急性白血病是白血病裡的一種， 常發生在青少年和兒童身上。 白血病通常表現為食欲缺乏， 身體發熱、面色蒼白等症狀。 急性白血病飲食注意什麼？
急性白血病食療配方
1、沙參玉竹蟲草燉龜肉：
沙參、玉竹各15克， 冬蟲草5克， 龜肉100克， 同放入燉盅文火隔水燉3小時， 調味飲湯食肉。
2、草莓檸檬汁：
草莓90克， 蜂蜜50毫升， 檸檬汁90毫升， 西瓜汁60毫升。 將草莓絞取汁液和其他原料混合調勻， 加些冰塊， 即可飲服。 每日2~3次。
3、生地紫草茜草根粥：
生地30克， 紫草15克， 茜草根15克， 粳米60克。 將生地、紫草、茜草根加水500毫升， 煎熬成300毫升， 藥汁， 加入適量清水和粳米煮粥食用。
4、海參天冬粥：
海參100克， 天冬25克， 粳米100克， 冰糖少許。 將海參切片；天冬切斜條煎取濃汁， 去渣， 入粳米、海參煮粥， 煮沸加入冰糖適量， 至粥熟食用， 每日1~2次。
5、鮮蘑白菜水餃
配方：麵粉、白菜各500克， 鮮蘑菇100克及調料適量。
制法：麵粉與微量精鹽， 200克冷水相和， 反復揉搓成光滑、柔軟的麵團， 加蓋， 醒15分鐘， 白菜入沸水中燙軟， 剁碎， 與鮮蘑末拌合， 加薑末、蔥花、黃酒、精鹽、麻油、味精， 調製成餡， 把麵團分60份， 擀皮， 包成餃子， 入沸水中煮熟。
6、口蘑燴豆腐
配方：口蘑15克， 豆腐1小塊， 火腿末、豌豆各10克及調料適量。
制法：口蘑泡開後洗淨， 泡蘑菇水澄清待用；豆腐切長條形， 用開水燙後撈出瀝水。 鍋內放鮮湯及泡蘑菇水燒開， 放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，
7、蒜苗炒河蚌肉
配方：蒜苗、河蚌肉各250克， 蒜2瓣及調料適量。
制法：蒜苗洗淨， 切成2～3釐米長的段， 河蚌肉用刀背拍松， 沸水中略燙後切成片， 加黃酒， 鹽伴勻待用， 菜油燒熟， 降溫片刻爆香蒜茸， 薑末， 下蒜苗煸炒至半熟， 入蚌肉， 調入精鹽、白糖， 沸煮約4分鐘， 加味精即成。
急性白血病吃什麼對身體好？
1、飲食搭配要合理， 攝入蛋白質及維生素含量高的食物， 如鮮奶、雞蛋、豬瘦肉。
2、多吃新鮮水果和蔬菜， 如菠菜、油菜、胡蘿蔔、銀耳、香菇、木耳。
3、多吃平補食物比如大棗、桂園、生花生、紅豆、黑豆， 黑芝麻、黑米、紫米。
4、注意膳食結構的合理搭配， 少食辛辣刺激性食物， 盡可能進食新鮮蔬菜。 對大便習慣不好， 或病前有習慣性便秘者，
急性白血病最好別吃什麼食物？
1、 避免吃一些辛辣油炸食物， 比如辣椒、生蔥、生薑、生蒜、羊肉、狗肉、海鮮， 以及烏雞、甲魚等。
2、 忌煙酒。
3、 不宜吃韭菜、蒜苔、洋蔥。
4、 避免食用生冷， 隔夜或變質的食品。
5、 儘量避免食用堅硬或油炸食品， 如魚肉製品應儘量去骨、刺， 以防進食中硬物刺破口腔膜， 致口腔潰瘍甚或繼發局部感染。
注意：以上資料僅供參考， 如需食用， 可諮詢醫生。
