孩子冬天吃芒果好不好

一、孩子冬天吃芒果好不好

1. 孩子冬天能吃芒果嗎2. 孩子吃芒果注意事項3. 孩子吃芒果的做法

二、如何挑選芒果

三、怎麼保存芒果

孩子冬天吃芒果好不好

1、孩子冬天能吃芒果嗎

氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種涼性水果時要特別注意,最好不要吃多。 氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統比較差,腸蠕動慢。 所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力。

芒果中因含有大量的果酸,還沒有完全成熟的芒果很多人吃了會有過敏現象。

極少數人吃了芒果會全身起紅斑,出現嘔吐、腹瀉等現象。 這樣的孩子有可能是過敏體質,就不宜再吃芒果了。

芒果的果肉是黃色的,如果進食過多,會令皮膚發黃,對腎臟也造成一定的傷害。

綜上所述,冬天孩子儘量少吃寒涼的芒果。

2、孩子吃芒果注意事項

最好一歲以後再吃芒果,開始時吃一點就好,應觀察寶寶是否有過敏,口角炎等不適症狀,一旦出現不適,就應立即停止餵食。

吃完芒果後,應漱口、洗臉、洗手,以避免果汁殘留引起過敏。

哮喘和過敏體質的兒童不適宜吃芒果,這類兒童吃了芒果極易誘發舊病。

芒果性質帶濕毒,體質屬熱的寶寶最好少吃芒果。

寶寶芒果過敏食療方的禁忌是所有發性食材,雞蛋、魚以及辛性食材;適宜清淡的食物為主,少肉,多吃含鈣高並配合vc豐富的食材,同時吃點谷維素豐富的食材也有利於緩解過敏症狀。

3、孩子吃芒果的做法

3.1、芒果蝦仁沙拉的做法

材料:大蝦、芒果、丘比特原味沙拉醬、鹽、黑胡椒粉。

做法:大蝦去黑線洗淨,用鹽、料酒、黑胡椒粉醃制半小時;做少量開水,把醃好的大蝦快速焯一下,撈出備用;新鮮芒果切小塊;大蝦、芒果放到碗裡加入沙拉醬、鹽、黑胡椒粉拌勻即可。

3.2、芒果布甸的做法

材料:芒果果肉500g、牛奶350ml、鮮奶油(淡)150ml、白砂糖50g、吉利丁片15g、香草粉1小勺。

做法:將芒果果肉去皮切丁,放入果汁機中打成果漿。 加入鮮奶油,攪拌均勻。 牛奶加砂糖用小火融化。 吉利丁用溫水泡軟,加至牛奶果漿中,充分攪拌至融化。

將攪拌好的芒果奶油果漿和香草粉加入牛奶中,攪拌均勻。 將混合好的果漿過篩倒入準備好的模中,在桌上輕磕震出氣泡後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏,約幾小時凝固即可。 吃的時候取出,倒扣在盤中澆上奶油或者煉乳即可。

如何挑選芒果

用鼻子去聞,一個好的芒果都會散發出美好的味道,一般是香味越濃郁,味道越好。 同樣大小的芒果中,相對較重、組織較細密,水分較多的,比較好吃。

芒果入菜要挑選果型飽滿的較好,說明該果實肉多籽小,更宜入菜。 蒂頭部分較展開,是芒果成熟的象徵。 輕輕地按壓果肉,一個成熟的芒果會感覺到很有彈性,就像桃子一樣,太過柔軟表示過熟了。

避免挑選有好多黑色斑點的芒果。

芒果有少量的斑點是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。 芒果的色澤鮮豔自然為上品,而外皮細緻光滑比粗糙的好。

怎麼保存芒果

熱帶水果(包括芒果)是不宜放冰箱的,芒果要放在通風的地方,如果熟了就要儘快吃掉,不宜久放。 芒果是最難保鮮的水果之一,不要把芒果放在溫度過高或溫度過低的地方,也不要讓它受到重壓。 芒果是熱帶水果,喜旱,最怕低溫,所以最好不要把芒果放在冰箱裡,否則果皮就會變黑了,進口芒果的品質和味道都是不錯的,及時吃掉、不能久藏。 所以每次買芒果不宜過量,如果不能一次吃完,最好在購買時挑選一些稍青的芒果,讓它在20-25℃的條件下自然成熟。

芒果味道香甜肉細膩,相信沒有幾個人能抗拒得了它的美味。 所有甜品店都會推出以芒果為原料製作的各式甜品來吸引眾人,當然也讓孩子們垂涎欲滴。 不過,作為父母的你們需要注意的是,孩子最好在一歲以後再吃芒果,因為芒果雖然有豐富的營養,能對一些疾病有輔助治療的效果,但是,對於孩子嬌弱的腸胃來說仍然是不適合的。 最重要的是得預防芒果過敏。 過敏雖然不是什麼大病,但是如果本身是過敏體質的孩子就變得非常嚴重了。 除了在吃的時候需要注意,在挑選芒果和存儲芒果時也需要留心。