1、蘋果玉米湯
原料：蘋果2個、玉米3只、雞腿一隻、薑一塊
做法：
1、雞腿去掉皮下脂肪， 飛水（就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾， 再撈出）；
2、蘋果跟玉米切成塊， 把飛過水的雞腿和玉米、蘋果， 加上2000g的水一同下入瓦煲；
3、大火煮到滾， 再轉小火煲40分鐘就可以咯， 喝的時候再調味。
減肥原理：蘋果是最理想的減肥水果之一， 它不僅熱量非常低， 所含的果酸也能幫助你加快燃脂哦！另外， 玉米也是粗糧中非常健康的瘦身食品， 是增加飽腹感的健康減肥佳品。
2、蘋果蛋餅
原料：蘋果2個， 雞蛋4個， 鮮奶100毫升， 糖25克， 沙拉油適量
做法：
1、將雞蛋打散， 加入鮮奶及糖攪拌；
2、將蘋果去核， 切成花片；
3、燒熱平底鍋， 加入油， 再將蛋漿倒入鍋中用小火煎；
4、將蘋果片鋪在蛋餅上， 待底部熟後再翻轉煎， 然後裝盤。
減肥原理：這個餅色澤金黃， 味美， 口感好， 對排毒減肥有著非常大的幫助。
3、蘋果什錦飯
原料：白米飯1碗， 富士蘋果1個， 火腿3片， 番茄1個， 青豆、玉米粒少許， 芹菜1根， 植物油、鹽、味精適量
做法：
1、蘋果洗淨、切丁， 用鹽水泡過、撈起， 瀝幹水備用；
2、番茄洗淨、切小塊；火腿切小塊， 芹菜去葉、洗淨、切小丁， 備用；
3、起熱鍋， 放1小匙油， 將芹菜丁炒香， 加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後， 再放進熟米飯， 以大火迅速炒勻， 即可起鍋食用。
減肥原理：以蘋果炒飯是不多見， 但此道蘋果素食炒飯，
4、蘋果牛奶窩雞蛋
原料：蘋果、牛奶、雞蛋。
做法：
1、蘋果切塊， 然後放水煮熟；
2、加入牛奶和雞蛋， 雞蛋是窩熟的。
減肥原理：牛奶所含的鈣質是加快脂肪燃燒的重要營養物質， 而蘋果也是能飽腹不發胖的超級食物。 所以， 這款蘋果牛奶窩雞蛋具有非常強效的瘦身功能哦！
5、紫甘藍蘋果沙拉
原料：紫甘藍1/2個、蘋果1個、甜玉米1根、小黃瓜1根、沙拉醬適量
做法：
1、所有食材洗淨， 並準備一碗涼開水；
2、將玉米下鍋中煮熟， 撈起， 備用；
3、煮玉米時， 可以處理其它材料。 蘋果去皮， 切成細一點的條， 放入加了鹽的涼開水中浸泡3分鐘後即可撈起， 備用；
4、浸泡過蘋果的淡鹽水也不要浪費， 把紫甘藍過一道水，
減肥原理：這款紫甘藍蘋果沙拉非常有益， 大部分人喜歡生吃， 這也是很好的。 而紫甘藍富含大量的膳食纖維， 能幫助你加快腸胃的蠕動， 有助消除便秘， 減少肚子的贅肉哦！
6、胡蘿蔔蘋果汁
原料：胡蘿蔔2根， 蘋果1個
做法：
1、將胡蘿蔔洗乾淨， 切段。 蘋果洗淨後切塊；
2、先將胡蘿蔔榨汁， 再將蘋果榨汁， 去渣， 混合、攪拌， 並立即飲用。
減肥原理：胡蘿蔔所含的大量胡蘿蔔素能加快新陳代謝， 它還含有大量能增加飽腹感和緩解便秘的纖維， 是非常理想的減肥食物。 用蘋果和胡蘿蔔一起榨汁不僅非常美味， 還能起到雙重的瘦身效果。
7、西芹蘋果蜂蜜汁
原料：芹菜， 蘋果， 蜂蜜
做法：
1、把蘋果切塊， 芹菜切段備用；
2、將蘋果與芹菜都放入攪拌機中， 加入溫開水， 攪碎；
3、將渣過濾， 只留汁水， 加蜂蜜調味即可。
減肥原理：西芹含有大量的鉀元素， 經常食用有助消除身體的浮腫， 對減肥瘦身非常有利。 另外， 蜂蜜能幫助你消除便秘， 是非常理想的排毒食品。
8、蘋果牛奶
原料：蘋果250克、牛奶200克
做法：
將蘋果洗淨切塊加入牛奶即可。
減肥原理：蘋果的膳食纖維含量很豐富， 也含有大量的果膠， 對於整腸及調整腸道菌有很大的幫助。 另外， 牛奶也是能加快燃脂的理想飲品哦！
9、蘋果銀耳湯
原料：瘦肉400g、蘋果1個、蜜棗6顆、銀耳、胡蘿蔔適量
做法：
1、瘦肉切厚片， 蘋果去心切塊， 胡蘿蔔切塊；
2、在鍋中加入約6碗水， 放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後， 再用中小火燉約30分鐘；
3、將銀耳洗淨， 泡軟。 在起鍋前20分鐘放入鍋中， 加適量鹽即可。
減肥原理：這款湯易將味道釋放出來， 所以煲好後不僅湯好喝， 瘦肉味道也很鮮美。 另外， 蘋果和銀耳都是減肥聖品， 這款湯也一樣能幫助你健康瘦下來哦！
