蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天吃蘋果， 能按照人們習慣的早、中、晚進食習慣食用， 食量以不怎麼感覺饑餓為好。 3天之內不能吃別的食物。 要知道什麼食物都會刺激你的腸胃， 能夠食用蘋果後正常的消化吸收功能混亂， 當然如果因為工作或其它無法抗拒的原因， 也能自己做1日或2日減肥， 只要做到了， 也可以收到效果。
如果感覺口渴， 可以飲用白開水及—些沒有刺激性的茶水（咖啡）。 總之減肥期間， 腸胃對食物、飲料十分敏感， 不能隨便飲用飲料， 以免引起腸胃不適。
食用的蘋果必須要首選沒有受過農藥污染的， 不方便的話， 普通的蘋果即可。 但要注意生吃前要洗淨、削皮。 盡可能食用新鮮的蘋果。 一些人身體不適吃生食， 可以做成果醬、果汁（切記不可添加其它成分）。 市售的果汁往往含有添加劑， 最好不要飲用。
把蘋果用微波爐加溫至變軟也可食用。
總之， 只要我們稍稍進行下加工， 定可以找出適合個人食用的方法， 而且也能克服連續食用蘋果給心理帶來的負影響。
缺點
1、減重速度快， 但是易反彈；
2、長期只吃水果， 會使血壓變低， 女性月經可能不規則或不來， 或造成頭髮分叉， 所以不應長時間進行；
3、會營養不良
4、長時間吃蘋果沒營養， 會暈倒， 不過一個月實行一次， 一次3天還是可以的， 不會造成太大的營養不良。
5、長期的用水果代替主食， 會造成貧血， 胃炎等。