骨折後吃骨頭會推遲骨折癒合

有些人認為， 骨折後多吃肉骨頭， 可使骨折早期癒合。 其實不然， 現代醫學經很多實踐證明， 骨折病人多吃肉骨頭， 非但不能早期癒合， 反而會使骨折癒合時間推遲。 究其原因， 是受損傷後骨的再生主要是依靠骨膜、骨髓的作用， 而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下， 才能更好地發揮作用， 而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。 若骨折後大量攝入， 就會促使骨質內磷、鈣等無機質成分增高， 導致骨質內有機質的比例失調， 會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。

肉骨頭湯

“民以食為天”， 骨折病人也一樣。 讓骨折病人吃好，

是護理中很重要的一條。 一般來說， 受傷1~2周的患者， 飲食需清淡、易吸收和消化， 應多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆製品等， 而且應以清蒸或者燉熬為主， 少吃香辣、油膩和煎炸的食物。 特別是可以多吃蜂蜜和香蕉等， 因為臥床患者大都會出現大便秘結等症狀， 這些食物可以幫助排便。

受傷2~4周的骨折病人， 身體不再那麼虛弱， 食欲和腸胃功能都有所恢復， 那時可適當補充營養， 像骨頭湯、魚類、蛋類及動物肝臟等食物比較好， 同時也要多吃一些蘿蔔、番茄、青椒等， 這些食物可滿足骨骼生長需要， 促進傷口癒合。

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