茯苓粉是指中藥茯苓的粉末， 茯苓一種深受很多人的喜愛， 就算是現在， 茯苓也是食補上一道重要的材料。 茯苓味甘、淡， 是很好的食材。 並且茯苓裡面含有很多營養物質， 比如卵磷脂、三萜類、鉀、鎂等等元素。 並且茯苓具有滲濕利水和寧心健脾的功效。 找現在醫學觀點來看， 茯苓也有著能夠幫助人體增強免疫力的作用。 適當的吃一點茯苓對身體很有好處。
茯苓具有抗菌作用。 茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。 茯苓對用試管法的抑菌試驗結果是無抑菌作用。
美容作用。 茯苓粉是中藥茯苓的粉末， 呈白色。 性平、味甘、淡， 含有三萜類、多聚糖類及膽鹼、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種元素。 具有利水滲濕、健脾寧心的功效。 茯苓不僅可顯著提高機體免疫能力， 而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧， 以供給組織細胞。 同時， 還可使細胞組織(包括皮膚、黏膜、毛髮等)活性增強， 活力增大， 處於健康狀態， 從而使我們的皮膚、毛髮顯得更加滋潤， 達到美容的效果。
一般茯苓粉的作用很多， 不管是吃還是用都可以， 吃的話簡單的方法就有沖水喝， 這是非常簡單而且有營養的方法， 每天早上用水沖服就行。 還有的如果想要美容的話也可以選擇用茯苓粉來做面膜，
