山楂是冬令的應季水果， 有消食、活血化淤的功效。 不少人喜歡吃山楂解膩， 尤其年前年後聚會頻繁， 容易積食。 但是營養專家提醒， 有老胃病的人要特別注意食用山楂。
酸甜可口的山楂不是能健胃消食嗎， 咋會給胃惹禍呢?因為山楂中含大量的果膠和單寧酸， 這些物質遇到胃酸會“緊緊擁抱”凝結成沉澱物， 而冬春氣溫低， 會刺激胃酸大量分泌， 一些“老胃病”， 如胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者， 胃酸本身就比較多， 如果再大量食用山楂， 很容易變成胃結石發作的誘因。
除了“老胃病”， 其他人餓著肚子空腹時也不能多吃，
