胃出血食療方 專業制定胃出血患者食譜

胃出血又稱為上消化道出血， 是日常生活中一種發病率極高的疾病。 一旦出現胃出血現象要及時治療， 否則容易導致癌變。 那麼， 胃出血患者在飲食上需注意哪些？胃出血患者飲食吃什麼好呢？下面一起來瞭解下。

專業定制胃出血病人食譜

歸參燉母雞

【原料】母雞1只， 當歸、黨參各15克。

【製作】將雞去掉內臟， 把當歸、黨參、蔥、薑、料酒、食鹽加入雞腹中， 小火煨燉至爛熟。 吃肉喝湯。

【功效】止血益氣。

黑木耳煮紅棗

【原料】黑木耳30克， 紅棗20枚。

【製作】黑木耳洗淨去蒂煎碎， 溫水泡發， 紅棗洗去浮灰， 同黑木耳一起放入鍋內煮至紅棗軟爛，

加適量紅糖。 吃紅棗， 飲湯。

【功效】溫中健胃。

大腸槐米柏仁湯

【原料】豬大腸1條， 槐花米100克， 柏子仁15克。

【製作】將豬大腸洗淨， 然後將槐花米、柏子仁塞入豬大腸內， 再將豬大腸放入瓦鍋內， 加適量的水煮3-4小時。 飲湯。

【功效】收澀止血。

荷葉藕節

【原料】鮮荷葉100克， 藕節200克， 蜂蜜適量。

【製作】鮮荷葉剪去邊緣、葉蒂， 和鮮藕節一同切碎， 加蜂蜜50克， 用木棍搗爛， 放入鍋中， 加水煎煮1小時。 飲汁。

【功效】涼血止血。

柿餅粥

【原料】柿餅2-3枚， 粳米100克。

【製作】柿餅洗淨擠碎， 與淘淨的粳米同煮成粥。 作早餐食。

【功效】止血和胃。

胃出血患者需注意哪些？

一：飲食有規律

很多人在飲食上不能控制自己， 遇到好吃的就猛吃一頓， 不合口味的就餓一頓， 這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂，

進而使

胃壁內的神經叢功能亢進， 促進胃液的分泌， 久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。 因此， 飲食應該定時定量， 千萬不要暴飲暴食。

本身患胃病的人應儘量做到定時進餐， 每日可定時進食5~6次， 進食量少， 能減輕胃的負擔， 避免胃部過度擴張;進餐次數多， 可使胃中經常存有少量食物， 以中和胃內過多的胃酸。 病情嚴重的人最好食用營養豐富、又易於消化的鬆軟食品， 如麵條、米粥、牛奶等， 如果有條件， 還可多吃點蜂蜜， 因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍癒合的功能。

二：注意飲食衛生

吃飯時一定要細嚼慢嚥， 使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合， 這樣可以減輕胃的負擔， 使食物更易於消化。 此外，

應儘量少吃刺激性食品， 更不能飲酒和吸煙。 煙酒對胃的危害很大。 煙草中的尼古丁對胃的刺激作用， 會使胃容物排出延遲， 進而引起胃酸分泌增加， 造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。 飲酒， 特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大， 因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用， 胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動， 這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔， 以致出現生命危險。

三：保持精神愉快

胃是否健康與精神因素有很大關係。 過度的精神刺激， 如長期緊張、恐懼、悲傷、憂鬱等都會引起大腦皮層的功能失調， 促進迷走神經功能紊亂， 導致胃壁血管痙攣性收縮， 進而誘發胃炎、胃潰瘍。 因此， 平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強，

並善於從困境中解脫自己。

結語：胃出血是一種常見的消化道疾病， 一旦患上， 在日常生活中要保持健康的飲食規律和良好的作息時間， 希望以上這些對您有所幫助， 祝您早日康復！