吃生蠔上火嗎?這些食用禁忌必須知道

生蠔對智力發育和血液迴圈是有著不錯的功效的， 因此， 很多人在平時也多會選擇生蠔這一海鮮產品進行食用， 那麼， 吃生蠔會不會上火呢?

吃生蠔上火嗎?

生蠔含鋅量特別高， 但是它含有的寄生蟲也很多， 所以在吃的時候一定要煮熟煮透才能吃。 它屬於涼性食物， 不宜吃多， 也不要一次吃過量， 避免發生便秘或消化不良。 此外燒烤的生蠔孕婦最好別吃， 易上火。

生蠔的食用禁忌：

1、部分人群忌食。 生蠔屬性微寒， 食用後容易使身體虛寒， 故虛寒體質者、孕婦及正值經期的婦女， 都應避免食用。

2、不宜與啤酒同食。

3、不宜生吃生蠔。 生蠔體內存在寄生蟲， 如果生吃生蠔， 並且其中存在人畜共患的寄生蟲， 就存在被感染的風險。 因此， 盡可能食用煮熟的生蠔， 以避免寄生蟲帶來的風險。