糖尿病兒童應該怎樣合理飲食

方法步驟：

01 甜味劑是非糖食品， 一般不會升高血糖， 但吃後也需測血糖來證實。 甜味劑不能作為低血糖時的急救食品。 堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%)， 並含有一定量的碳水化合物， 故應少吃或不吃。 如果用其充饑， 不但會使血糖升高， 還會發胖， 增加胰島素抵抗。

02 糧食要嚴格按照規定量吃， 不能多吃， 也不能少吃， 更不能不吃， 還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質)。 由於每個人對食物的消化、吸收及利用有差異， 一些資料只是框架、參考， 在實際應用中要固定主食，

03 蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆主要成分是澱粉， 應算作主食， 不應算作蔬菜。 當血糖尚未控制好時暫不要吃水果， 當血糖控制達標後再試著吃水果， 即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果， 於吃後半小時到1小時、2小時測測血糖， 吃什麼水果， 吃多少量， 以血糖不高為標準。