很多女性對於甜品真的是特別喜歡， 對於蛋糕也是一種甜品非常好的的一種實用， 蛋糕在甜品店和麵包店裡都有出售， 但是更多的在家人或者是朋友過生日時獻上自己親手diy的蛋糕相信一定會引起很多的好感和不一樣的感覺， 那麼diy蛋糕怎麼做呢， 製作主要用到的食材是什麼呢， 那麼下面我們來介紹一下簡單的diy蛋糕的做法。
蛋糕能用到的材料是很少的， 主要是用到雞蛋和綿白糖和一台微波爐微波爐， 掌握好手法可以把蛋糕做的非常的好吃， 雞蛋的保護免疫力護眼明目潤燥的功效的，
主料雞蛋 4個綿白糖 60g
把4個雞蛋的蛋清和蛋黃用隔蛋器先分離開， 然後用不銹鋼容器將蛋清加綿白糖60g用打蛋器打發至奶油狀， 容器倒扣打發的蛋清不會滴落的狀態就OK啦。
將低筋粉60g、小蘇打一點點， 用篩子細細的篩入到打發的蛋清裡， 用攪拌刀拌勻成蛋糊狀。 (一定要拌不能攪的， 否則就上勁啦， 如果沒有篩子用我們喝豆漿時過濾豆渣的漏勺也可以， 網眼很細的那種。 加上一小勺奶粉可能味道會更不錯呢)。
把蛋黃一次一個的加到蛋糊裡拌勻， 逐次分別將4個蛋黃都拌好。
把蛋糕盤洗乾淨並且檫幹， 不能有水的， 然後倒上油用刷子刷勻稱。
將蛋糊倒入蛋糕盤，
將烤箱預熱5分鐘， 然後溫度調至200度， 上下管加熱， 時間10分鐘就OK啦。
最後就可以享用DIY美味健康的蛋糕啦， 嘿嘿， 不錯吧。
以上就是diy蛋糕的製作過程， 在diy蛋糕時那一定要注意雞蛋的時候攪拌的時候一定要細緻攪拌， 一定要注意容器的乾淨， 同時在注意容器一定要洗刷乾淨在製作diy蛋糕， 同時可以將烤箱先預熱五分鐘然後在溫度二百多， 這樣出來的蛋糕時間也非常快而且成色也非常的好， 可以在蛋糕上加上一點自己喜歡的水果或者是草莓葡萄乾兒。
