冬季天氣寒冷， 受到寒氣襲擊， 我們通常喜歡吃辛辣的食物來增加食欲。 而人的腸胃比較脆弱， 常吃辣的人就容易導致胃病復發。 所以冬天要注意飲食、調理腸胃。 而粥是養人的食物， 冬天多喝對身體好。 那麼冬天養胃喝什麼粥呢？接下來為大家推薦四款冬季養胃粥， 大家不妨來看看。
冬季養胃喝什麼粥？
養胃粥一、蓮子芡實粥
材料：蓮子50克， 芡實15克， 大米300克。
做法：
1、把蓮子、芡實、大米過水洗淨。 把以上原料同時放入鍋中， 加入適量的水， 用文火熬制。
2、待開鍋後變小火， 再熬一會兒。 煮粥時水要多放一些， 不要使粥過於稠。
功效：蓮子芡實粥能健脾益氣養胃， 補腎固精， 適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
養胃粥二、紅棗蓮子粥
材料：粳米50克， 大棗10個， 蓮子20克， 紅棗20克。
做法：
1、蓮子用溫水泡軟、去芯， 粳米淘洗乾淨， 大棗洗淨。
2、三者同入鍋內， 加清水適量， 旺火煮開後， 文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味後早晚食用。
功效：化痰止咳， 祛脂降壓， 養胃健脾， 還可防治缺鐵性貧血。
養胃粥三、南瓜粥
材料：大米150克， 水12杯， 南瓜250克， 冰糖300克， 鮮百合50克。
做法：
1、大米淘洗乾淨， 燒開一鍋水， 放入大米， 改用中火煲20分鐘。
2、將南瓜放入粥中， 煲至南瓜熟爛。
3、加入冰糖煮溶， 最後放入鮮百合瓣， 再次煮沸即可。
功效：南瓜味甘性溫， 入脾、胃經， 具有補中益氣、消炎殺菌、止痛的效果。
養胃粥四、小米粥
材料：小米50克， 花生仁50克， 紅小豆30克， 桂花糖、冰糖各適量。
做法：
1、將小米、花生仁、紅小豆分別用清水浸泡4小時， 淘洗乾淨， 待用。
2、鍋中加入適量清水， 放入花生仁以及紅小豆煮沸後， 改小火煮30分鐘。
3、放入小米， 煮至米爛， 花生仁、紅小豆酥軟， 再加入冰糖和桂花糖即可。
功效：小米粥有“黃金粥”、“代參湯”製成， 其營養素種類及含量均高於大米， 並且含有一般糧食所沒有的胡蘿蔔素， 維生素B1的含量居所有糧食之首。 小米粥最養人， 可以健脾養胃、清熱解渴、促進睡眠， 清淡易消化， 非常適合老人以及胃不好的人食用。
