小時候吃爆米花大家擔心含鉛的問題， 而現在的爆米花雖然不含鉛了， 但問題反而更嚴重了。
看看超市賣的微波爆米花配料表：玉米、白砂糖、氫化植物油、起酥油、食品添加劑、香精、甜味素。 大家會發現氫化植物油、起酥油這兩種都是不提倡吃的， 均是反式脂肪酸的大戶， 對心血管不利， 也非常容易使人發胖， 各種味道則是用香精製作出來的。 而爆米花香精在製作過程中會轉化成一種雙乙醯的物質， 即便不是生產爆米花的工人， 經常吃加香精的爆米花， 可能導致患一種叫做“爆米花肺”的疾病。 這種病的症狀是咳嗽和氣短，
注意：爆米花吃多了會傷肺
2011-06-14
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