香蕉是大家平時經常吃的水果， 因為它的營養價值高， 而且美味可口。 那麼你知道香蕉的功效與作用嗎？你知道吃香蕉有哪些飲食禁忌嗎？今天小編幫大家總結了吃香蕉的5大禁忌， 讓我們一起來瞭解一下吧。
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道， 香蕉未成熟時， 外皮呈青綠色， 剝去外皮， 澀得不能下嚥。
熟透了的香蕉， 澀味一掃而淨， 軟糯香甜， 深受孩子和老年人的喜愛。
香蕉是熱帶、亞熱帶的 水果， 為了便於保存和運輸， 採摘香蕉的時候， 不能等它熟了， 而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。
當香蕉成熟之後， 雖然已嘗不出澀味了， 但鞣酸的成分仍然存在。
鞣酸具有非常強的收斂作用， 可以將糞便結成幹硬的糞便， 從而造成便秘。
最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後， 非但不能幫助通便， 反而可發生明顯的便秘。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果， 因而有些人一次大量食用香蕉。 殊不知， 這樣對 身體健康非常不利。
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素， 這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多， 就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加。
造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，
此外， 多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。 因此， 香蕉不宜過量食用。
3、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘， 因其自身成熟很快， 如果成熟時才採摘， 味道不好， 看上去也不新鮮。
那麼香蕉摘下來後， 被貯存時的溫度要求也較高， 一般為11--13攝氏度， 而冰箱中 存放果蔬一般為4攝氏度左右， 最高達8攝氏度。
香蕉若置放於此環境中， 易被凍壞， 放一天就會變黑， 且質變軟爛， 口感也變壞， 甚至出現斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食， 但不能空腹大量地吃。 因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂。
對於正常的人， 大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，
5、香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶：同食易產生致癌物。
香蕉+土豆：同食會引起面部生斑。
香蕉+芋頭：同食會引起腹脹， 中毒。
香蕉+甘薯：忌同食。
香蕉讓你無法拒絕的8個理由
降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病， 香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。
血清膽固醇過高者， 可用香蕉果柄50克， 洗淨切片， 用開水沖飲， 連飲10～20天， 即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松， 往往會導致胃出血。
而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質， 它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖， 產生更多的黏膜來保護胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，
鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡， 使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調。
所以每日吃3～5根香蕉， 對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
治療憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺， 使人心情變得愉快， 活潑開朗。
患憂鬱症的患者， 平時可以多吃香蕉來減少情緒低落， 使悲觀失望， 厭世煩躁的情緒逐漸消散。
治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素， 它可以抑制細菌和真菌滋生。
實驗證明， 由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病， 效果很好。
患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，
治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只， 冰糖燉服。 每日1～2次， 連服數日， 效果佳。
治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只， 或不去皮燉熟， 連皮吃。 可潤腸通便， 減少痔瘡出血。
減肥
因為香蕉中澱粉含量很高， 所以很容易飽腹， 加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間。
因此不會產生過多的能量堆積。 從這個角度來講， 香蕉可以作為減肥首選的優良食品。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道吃香蕉的5大禁忌了嗎？你知道香蕉的功效與作用了嗎？雖然它的營養豐富， 但是我們也要注意食用的方法， 千萬不要去觸碰這些飲食禁忌， 否則會危害你的健康。
