亞利桑那州斯哥帶爾梅奧診所的馬克·達赫爾博士指出, 因為口服及局部抗菌素治療酒渣鼻有效果, 研究人員一直考慮酒渣鼻的炎症、癤腫和丘疹是否與細菌有關。 達赫爾博士的研究發現, 溫度可以改變許多常見細菌的毒性, 從而為常見但瞭解甚少的酒渣鼻研究開闢了一條全新的研究途徑。
達赫爾及其同事在實驗中分別從未經治療的酒渣鼻患者的丘疹處以及從正常人的皮膚裡收集細菌, 分為兩組存儲在華氏86度和華氏98.6度的環境中。 結果表明:在上述兩種溫度環境中細菌的生長率是相似的。
研究合作者、來自明尼阿波利斯的明尼蘇達醫學院的派翠克· M ·斯克赫利弗特博士補充說:存儲在華氏98.6度的細菌還釋放數種未曾命名的蛋白質。 他和同事認為, 在較高皮膚溫度下發生的這類的異常變化可以導致酒渣鼻的面部腫塊和丘疹。 研究結果在近期在華盛頓舉行的皮膚病研究會會議上宣讀。
然而, 南加利福尼亞大學醫學院的大衛·沃倫博士卻發表了不同意見,