秋季是養生的最佳季節， 可秋高氣爽空氣也很乾燥， 除了要多補水之外， 還有一件事情千萬別忘了， 那就是補肝。
目前， 一些人對養肝的問題存在不少誤區， 其實肝和眼睛的關係很密切， 養肝也要保護眼睛， 肝養好了， 眼神自然好使。 但有許多人並不明白二者的聯繫。
到了秋天， 因為氣候乾燥， 我們往往感覺到眼睛乾澀， 一般來說， 這是因為乾燥的環境裡， 水分蒸發得比較快， 人體內的水分也同樣容易消耗。 所以， 人們在秋天容易感覺到嘴巴幹、嘴唇緊繃、眼睛乾澀。
很多人只注意到氣候對眼睛的影響，
“而且秋天本來眼睛就容易幹， 少了肝提供的滋潤， 眼睛就更容易乾澀了。 ”黃主任說補肝養目是解決眼幹的一種好方法。
專家提醒大家， “久視也會傷肝。 ”肝通目， 用眼過度也會對肝造成傷害。 如果你經常對著電腦， 常常會覺得看不清東西， 這時候最好考慮一下， 在保護眼睛的同時也保護一下肝。
護肝飲食
他建議經常用眼的朋友多吃點菠菜和豬肝為材料熬的粥，
食之有道
菠菜可以補充人體的鐵元素， 能補血。 但是菠菜裡還含有一種酶可以影響鐵元素的吸收， 所以在吃菠菜之前最好用水焯一下， 再進行進一步的烹調， 這樣就不會讓酶阻礙鐵元素的吸收了！
豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質， 是營養性貧血兒童較佳的營養食品。 它還含有大量的維生素A， 有助於幼兒的骨骼發育， 促進表皮組織修復， 對夜盲症有治療的功用。
