嬰兒食物過敏的高發年齡在1歲以內， 特別是在剛開始添加輔食的4-6個月。 引起過敏的常見食物有牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚及各種食品添加劑等。
食物過敏的主要表現是在進食某種食物後出現皮膚、胃腸道和呼吸系統的症狀。 為減少嬰兒食物過敏的發生， 在給嬰兒添加輔助食品時， 要按正確的方法和順序， 先加穀類， 其次是蔬菜和水果， 然後是肉類。 每次只能加一種新食品， 並且從少量開始逐步增加。
在添加輔食期間， 要細心觀察寶寶是否出現皮疹、腹瀉等不良反應， 若有應及時停止喂這種食品。
在加輔食時要特別注意：
1， 遲加蛋白
2、食物要一種一種的添加
3、4個月以後的寶寶輔食中要先加米粉， 然後再慢慢地加麵食
4、買小食品時要看清標籤。 看食品裡有沒有寶寶該忌口的成分
5、要記食物日記， 詳細記清寶寶吃了什麼， 什麼過敏等。
三是其他地方
寶寶的內衣要用棉織品， 不鋪地毯， 最好不養寵物， 別濫用抗生素， 預防接種時要問問醫生哪些不適宜寶寶接種的一定不要接種。
