一、牛奶蛋黃粥
原料:大米10克, 牛奶50克, 蛋黃1/4個, 蜂蜜少許
做法:將準備好的大米淘洗乾淨後放入適量的清水中, 上火煮開後開鍋後改文火煮30分鐘。 這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內, 再煮片刻出鍋, 加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。
特點:牛奶蛋黃粥適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
二、雞肉面片
食材:加工研碎的雞肉末50~100克, 薄面片適量, 捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量
做法:雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟, 開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜,
特點:雞肉面片適合於10~11個月寶寶食用。
三、蝦皮炒菠菜
食材:蝦皮10克, 菠菜400克, 植物油25克, 蔥、鹽適量
做法:1.菠菜擇洗乾淨後切成3釐米長的段, 然後將幹蝦皮用溫水稍泡, 洗淨後放在邊上備用;2、將炒鍋置於火上, 放入適量的食用油等到油熱的時候再放入蔥花及蝦皮略煸炒;3、最後將菠菜放入, 一同煸炒幾下, 再放入食鹽等, 炒勻即可。
特點:在嬰兒吃什麼補鈣好的問題上, 蝦皮炒菠菜絕對是首選, 此食譜含鈣336.3毫克, 適合於1~3歲的寶寶食用。
四、絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:絲瓜250克, 蝦皮30克, 豬肝50克, 蔥花、薑絲各適量, 食油少許
做法:1、準備好的絲瓜去外棱, 洗淨後剝兩半, 然後切成段去瓜瓤放在邊上備用。 然後將豬肝洗淨切片,
特點:絲瓜蝦皮豬肝湯味道十分的鮮美, 相信很多嬰幼兒都會喜歡吃。
五、胡蘿蔔排骨湯
原料:胡蘿蔔、豬排骨各250~300克, 生薑2片, 料酒、鹽、蔥、味精各適量
做法:1、將準備好的胡蘿蔔、豬排骨洗乾淨後切成塊備用;2、然後在鍋中放入適量的水後, 再把胡蘿蔔塊、排骨塊放入水中, 然後燉約2小時;3、在快要出鍋的時候放入料酒、鹽、薑、蔥, 再煮20分鐘即成。 4、媽媽要注意, 可以在湯中加入米醋, 湯中鈣質更易被吸收。
在嬰兒吃什麼補鈣好的問題上, 媽媽還要注意, 還可以根據醫生的指導給嬰幼兒服用一些兒童專用的補鈣片。