糖尿病人的餐具消毒較之常人有所不同。 由於患者的腸道更加“脆弱”， 單靠洗潔精等清潔餐具是不夠的。 那些平時看似清潔的餐具表面， 還會有大量的致病微生物， 所以需要用強度更大的消毒方式。 糖尿病人的餐具消毒方式應採取以下幾種方法消毒：
1、煮沸消毒
將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒5分鐘。 煮沸5分鐘就能殺死一般細菌， 糖尿病人的餐具可每週定期煮一下。 此法也可以升級為蒸汽消毒， 將餐具放入籠屜上蒸5-10分鐘， 效果也很好， 而且不會使餐具掛上水鹼。
2、微波爐消毒
一定強度的微波能在3分鐘內殺滅大腸桿菌；6分鐘內殺滅導致腹瀉、結腸炎的病菌。
3、化學浸泡消毒
對於不耐高溫的餐具， 可使用漂白粉、高錳酸鉀等消毒液浸泡。 藥液濃度要按規定要求， 浸泡時注意藥液必須沒過餐具；浸泡時間要充足， 一般需15-30分鐘。 浸泡後再用清水沖洗乾淨， 最好用流動水沖洗。 最後， 還要注意， 餐具消毒後要注意避免二次污染， 不可亂堆亂放， 最好放進專門的保潔櫥或其他清潔的容器， 以免影響洗滌消毒的效果。
