糖尿病患者得了眼病要如何飲食

糖尿病患者得了眼病應如何飲食

1、首先請患者朋友多吃一些含維他命C的食物， 如各類新鮮蔬菜和低糖水果。 因為維生素C的抗氧化應激作用能延緩視網膜病變的發展， 減少失明發生。 需要注意的是， 糖尿病人吃水果一般在兩餐之間， 此時血糖較低， 吃一點含糖的水果， 血糖不會明顯升高， 餐後吃水果就等於加餐了， 血糖會高起來。 另外， 在選擇水果的時候， 應選擇含糖量最低的水果， 例如蘋果、鴨梨、橘子、草莓等。

2、嚴格的控制每天攝入的總熱量。 計算全天的總熱量：參照理想體重和工作性質， 參照原來的生活習慣等因素，

計算每日所需總熱量。 成人一般按照每天每千克理想體重休息狀態下給予熱量105-125.5kJ， 輕體力勞動給予125.5-146kJ， 中度體力勞動者給予146-167kJ， 重體力勞動者給予167kJ以上。 兒童、孕婦、乳母、營養不良和消瘦， 以及伴有消耗性疾病者應酌情增加， 肥胖者酌減， 使體重恢復至理想體重加減5%左右。

3、可以吃滋陰降火、補益肝腎的食品， 如木耳、枸杞等。

4、忌飲濃茶和咖啡， 少吃辛辣和油膩的食物。

三宜

五穀雜糧， 如蓧麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米麵等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食， 長期食用可降低血糖、血脂。

豆類及豆製品， 豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素， 且豆油含不飽和脂肪酸， 能降低血清膽固醇及甘油三酯。

苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，

是糖尿病人最理想食物， 如能長期服用一些植物活性硒， 則降血糖和預防併發症的效果會更好。

三不宜

糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”

不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、霜淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等， 因為這些食品含糖很高， 食用易出現高血糖。

不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪， 如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等， 這些食物易使血脂升高， 易發生動脈粥樣硬化。

不宜飲酒， 酒精能使血糖發生波動， 空腹大量飲酒時， 可發生嚴重的低血糖， 而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現， 不易發現， 非常危險。