消化不良：白扁豆瘦肉湯 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=400 height=336>
由於寶寶的腸胃消化能力不強， 經常會脾虛， 消化不良。 試試白扁豆瘦肉湯吧！
白扁豆性微溫， 味甘， 具有健脾化溫之功， 且含有蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素a、維生素b1、維生素b5、維生素c及生物鹼、糖內、鈣、磷、鐵等成分。 此湯用於小兒脾虛泄瀉、消化不良、暑濕瀉下等症。
原料：
白扁豆50克， 豬瘦肉100克， 鹽適量。
製作：
豬瘦肉洗淨， 用開水稍燙去血腥味， 切成細末， 然後放入鍋內， 加水適量， 再加入白扁豆， 用文火燉1小時， 調味後即可食用。
特點：
豆爛肉香， 可根據食者喜好進行調味， 或鹹或甜均可， 喝湯吃肉、豆。
