山楂是一種非常酸的水果, 因而山楂具有一定的開胃作用, 那麼你知道孕婦能吃山楂嗎?山楂有哪些作用呢?不清楚的話就跟我一起來瞭解一下吧!
孕婦能吃山楂嗎
孕婦能不能吃山楂?大部分婦女懷孕後有擇食、食欲不振、噁心、嘔吐等妊娠反應, 愛吃山楂等酸甜的食物。 那麼孕婦可以吃山楂嗎?山楂及其各種果製品, 酸甜可口, 但是孕婦還是不吃為宜。
中醫上有種說法:山楂只消不補”, 脾胃虛弱者不宜多食。 其實, 孕婦是不宜多吃山楂的, 特別是幹山楂, 幹山楂的活血作用比較強, 因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用,
聯邦德國有關科學家研究發現, 妊娠早期的胎兒酸度低, 母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質, 容易大量聚積於胎兒組織中, 影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長, 並易誘發遺傳物質突變, 導致胎兒畸形發育。
妊娠後期, 由於胎兒日趨發育成熟, 其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近, 受影響的危害性相應小些。 因此, 孕媽媽在妊娠初期大約2周時間內, 不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。
而山楂果及其製品, 孕媽媽更是不吃為宜。 現代醫學臨床證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,
孕婦吃山楂的危害
對於酸酸的山楂, 雖然其富含維生素C, 但是無論是鮮果還是幹片, 孕婦都不能多吃。 因為山楂或山楂片有刺激子宮收縮的成分, 有可能引發流產和早產, 尤其是妊娠3個月以內的早孕婦女及既往有流產、早產史的孕婦更不可貪食山楂。
懷孕期間吃酸也要講究科學性, 孕婦可選擇番茄、橘子、楊梅、石榴、葡萄、綠蘋果等新鮮果蔬, 這樣既能改善胃腸道不適症狀, 也可增進食欲, 加強營養, 有利於胎兒的生長, 一舉多得。
食用禁忌
山楂不宜與豬肝同食, 山楂中含有豐富的維生素C,
山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食, 黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素C分解酶, 與山楂同食, 會破壞分解山楂中的維生素C, 降低營養價值, 故不宜同食。
山楂與海產品不宜同食, 海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質, 而山楂中含有鞣酸, 若與海產品同食, 會合成鞣酸蛋白, 這種物質會導致便秘, 引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀, 所以不宜同食。
山楂與維生素K3相克, 維生素K3為止血藥, 山楂為活血藥, 其含有的維生素C不利於維生素K3的止血作用。
處在換牙期的兒童不宜多食山楂,
山楂有促進婦女子宮收縮的作用, 孕婦多食山楂, 會引發流產, 故不宜多食。
藥理作用
1、山楂的多種提取物對蟾蜍心臟均有一定強心作用;總黃酮可增加冠脈流量、抗實驗性心肌缺氧、抗心律不齊等作用。
2、山楂浸膏可使家兔血中膽固醇及甘油三酯含量明顯降低。
3、山楂中脂肪酶可促進脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性, 有幫助消化的作用。
4、山楂煎劑和乙醇提取物對福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌均有抗菌作用。
山楂的功效與作用
治一切食積
山楂四兩, 白術四兩, 神曲二兩。 上為末, 蒸餅丸, 梧於大, 服七十丸, 白湯下。
治食肉不消
山楂肉四兩,
治諸滯腹痛
山楂一味煎湯飲。
治痢疾赤白相兼
山楂肉不拘多少, 炒研為末, 每服一、二錢, 紅痢蜜拌, 白痢紅白糖拌, 紅白相兼, 蜜砂糖各半拌勻, 白湯調, 空心下。
治腸風
酸棗並肉核燒灰, 米飲調下。
治老人腰痛及腿痛
棠梂子、鹿茸(炙)等分。 為末, 蜜丸梧子大, 每服百丸, 日二服。
治寒濕氣小腹疼, 外腎偏大腫痛
茴香、柿楂子。 上等分為細末, 每服一錢或二錢, 鹽、酒調, 空心熱服。
治產婦惡露不盡, 腹中疼痛, 或兒枕作痛
山楂百十個, 打碎煎湯, 入砂糖少許, 空心溫服。
現代研究山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質, 具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用, 同時, 山楂也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。 對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。
山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;防治動脈硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處。它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原;能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
結語:看了上面文章的介紹,相信你對山楂的食用禁忌和作用應該有了充分的瞭解,山楂具有防止心血管疾病的作用,還可以平喘化痰,和適合老年人食用!
對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;防治動脈硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處。它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原;能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
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