想要減肥可以多多利用食物天然的特性， 幫助減少脂肪吸收哦， 下面給大家介紹下可以減肥的蔬菜水果吧。
1、黃瓜
黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比， 其所含的營養成分較少。 而且， 黃瓜中含有的丙醇二酸， 有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
2、白蘿蔔
蘿蔔含有辛辣成分芥子油， 具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用， 可避免脂肪在皮下堆積。
3、韭菜
韭菜中含纖維較多且不易消化， 可促進腸蠕動， 有較強的通便作用， 從而可排除腸道中過多的養分。
4、冬瓜
冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，
5、辣椒
辣椒中含有豐富辣椒素， 能促進脂質代謝， 並可溶解脂肪， 抑制脂肪在休內蓄積。
6、綠豆芽
含水分多， 食入人體內後產生的熱量少， 更不容易形成脂肪堆積在皮下。
7、大豆及大豆製品
含有豐富的不飽和脂防酸， 能分解體內的膽固醇， 促進脂質代謝， 使皮下脂肪不易堆積。
8、凍豆腐
能吸收腸胃道脂肪， 且幫助脂肪排泄。
9、.陳皮
除幫助消化、排除胃氣之外， 還可減少腹部脂肪堆積。
10、薏仁
對水腫型肥胖有效。
11、.竹筍
低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘， 但胃潰瘍者不要多吃。
12、醃漬類蔬菜
植物性脂肪在製作過程被分解了， 但水腫型肥胖者不能吃， 以免體液滯留。
13、蘋果
瘦身的風雲水果，
14、 鳳梨
含有大量的蛋白分解酵素， 可以幫助肉類的蛋白質消化， 但是如果在餐前吃的話， 很容易造成胃壁受傷。 因此利用吃鳳梨來瘦身， 一定要注意時間問題。
15、香蕉
含有豐富食物纖維、維他命A、鉀質等， 所以有很棒的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。 此外， 以糖質為主要成分的香蕉， 吃了以後可以馬上消化， 迅速補充體力。 香蕉很有飽足感， 只要吃上一根就可以裹腹， 而且熱量頗低
16、梅子
富含有機酸和無機酸的鹼性食物， 尤其是含大量的檸檬酸， 對熱能的代謝有良好作用。
17、獼猴桃
含有豐富的食物纖維、鉀以及蛋白分解酵素，
18、檸檬
檸檬的酸味是以檸檬酸為主， 檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必要參與物質， 而且也有消除疲勞的功能。
結語：蔬菜水果是減肥的良好食品， 這是眾所周知的事情， 但在這裡小編還要提醒大家一句， 水果蔬菜經過加工的經歷越少越好， 這樣能最大限度的保存他們本身的營養， 況且經過加工的食品色素、糖分、防腐劑等各種添加劑含量較高， 對人體健康不利。 好了， 那我們一起快快樂樂的減肥去吧!
