主料：牛排適量 土豆適量 臘肉少許
調料：沙拉油少許 食鹽適量 黃油適量 胡椒粉適量
做法：
1、牛排用蒙特利調味料、沙拉油醃制入味， 上明火扒上色， 放入烤箱烤至八成熟i土豆用錫箔紙包上， 放入烤箱烤熟；
2、將烤好的土豆上方改十字刀， 並擠成花狀， 再澆上優酪乳油， 撒小蔥和煙肉做裝飾；
3、時令蔬菜切成條， 用黃油炒熟， 調味；最後將做好的牛排、土豆及時令蔬菜擺於盤中， 配以燒烤汁上桌即可。
主料：牛排適量 土豆適量 臘肉少許
調料：沙拉油少許 食鹽適量 黃油適量 胡椒粉適量
做法：
1、牛排用蒙特利調味料、沙拉油醃制入味， 上明火扒上色， 放入烤箱烤至八成熟i土豆用錫箔紙包上， 放入烤箱烤熟；
2、將烤好的土豆上方改十字刀， 並擠成花狀， 再澆上優酪乳油， 撒小蔥和煙肉做裝飾；
3、時令蔬菜切成條， 用黃油炒熟， 調味；最後將做好的牛排、土豆及時令蔬菜擺於盤中， 配以燒烤汁上桌即可。
