多吃對血管有益的食物對心臟病患者大有好處， 可以保持血管年輕， 維持人體血液運輸線暢通無阻。 以下三款美食， 心臟病患者不妨試試看!
【清燉香菇木耳】
原料：香菇50g， 木耳25g， 料酒、精鹽、薑片、蔥段、胡椒粉、雞湯適量。
做法：香菇、木耳分別用溫水泡發， 去雜洗淨， 泡發的水澄清留用。 將料酒、精鹽、薑片、蔥段、香菇、木耳放入砂鍋中， 加入泡發香菇、木耳的水和雞湯， 用武火燒沸， 撇去浮沫， 改為文火燉20分鐘左右。 揀去薑、蔥， 加入味精、胡椒粉調味即成。
【牛蒡瘦肉湯】
原料：牛蒡250g， 瘦肉200g， 香菜、醋、鹽、胡椒粉各適量。
做法：將牛蒡切片，
【干貝芹菜粥】
原料：干貝4粒， 芹菜2棵， 粳米100克， 紅棗4枚， 鹽適量。
做法：干貝用溫水浸軟， 紅棗去核;芹菜洗淨， 切段;粳米洗淨， 用油、鹽略醃。 將所有原料放入鍋中， 加適量清水用大火煮開， 然後轉小火慢慢熬成粥， 食用時加少許鹽調味。
