日常生活中很多人都備受心臟疾病的折磨， 只有平時注意強心， 才能有效地預防心臟疾病。 下面我們來看看心臟病的飲食指南。
1.黑芝麻
黑芝麻中含不飽和脂肪酸， 可以維持血管彈性， 預防動脈粥狀硬化， 是優質的脂肪來源， 其中豐富的鐵質及維生素， 也是中醫上被稱作可以滋補五臟的食材。
2.杏仁
某刊文研究內容指出， 杏仁具有對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸， 還有豐富維生素E， 可以防止血小板凝結、降低心臟病風險。
3.人參
人參當中的人參皂苷是人參最有價值的成份， 具有抗衰防老、抑制癌細胞、降血脂、抑制脂肪吸收，
4.黑木耳
黑木耳屬高纖食材， 多吃可以刺激腸道蠕動、幫助排便， 含有人體必須的8種胺基酸， 具有潤肺、防止冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用， 黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性， 因此對腫瘤也有一定預防效果。
5.菠菜
有“蔬菜之王”稱號的菠菜， 富含葉酸可預防心血管疾病， 而鐵類及微量元素也可以達到補血作用， 過去美國食品營養單位也曾在各類蔬菜評比中， 將菠菜列為第一名營養價值豐富的蔬菜食品。
6.海帶
現代科學研究發現， 海帶內含岩藻多糖昆布素， 其作用類似肝素， 可防止血栓和血液黏性增加，
7.黃豆
黃豆是常見的預防心臟病的食物。 黃豆含有多種人體必需的氨基酸， 且多為不飽和脂肪酸， 可促進體內脂肪和膽固醇代謝。
8.玉米
玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸， 是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥裡則有利尿作用， 並有幫助穩定血壓的效果。
