癌症患者的飲食和保健

癌症患者的飲食和保健很重要。 得了腫瘤， 患者不想吃東西， 家屬也不知道該給病人吃些什麼， 所以臨床上常聽到這樣一句話：大夫， 病人有什麼要忌口的嗎?

那麼， 腫瘤病人到底該吃些什麼呢?民間認為無鱗魚， 豬頭肉， 動物內臟， 蝦蟹等為“發物”， 腫瘤病人不能食用。 “茯苓黃金組合”發明人陳春霞教授認為：食能排邪而安臟腑， 悅神爽志以滋血色， 通過調整飲食來補養臟腑功能， 促進疾病的康復具有十分重要的意義。 自古以來就有藥食同源的說法， 漢代張仲景《金匱要略》雲：“所食之味， 有與疾病相宜， 有與身為害，

若得宜則益體， 害則成疾， 以此致危， 例皆難療。 ”意思是說， 食物需與疾病相適宜， 才能有助於疾病的治療;反之， 則可導致疾病的復發或使病情加重。

由於飲食與腫瘤的發生， 發展有密切的關係， 必要的忌口是需要的， 但首先要認識到腫瘤復發和轉移， 主要是體內的抵抗力低下， 原有的癌細胞沒有被完全的消滅， 而出現血行或淋巴播散的結果， 不是吃了某一種食物而引起的。 因此民間流傳的雞、魚、牛肉、蝦蟹等可以引起腫瘤復發和轉移， 是缺乏中醫和西醫的理論和實驗根據的， 過多的忌口對腫瘤病人是有害的。

中醫注重癌症患者食物的選擇， 中醫學的理論認為食物如同藥物， 也有寒、涼、溫、熱四氣。 酸、苦、甘、辛、鹹五味。

所以腫瘤病人應該根據不同病情禁忌某些食物， 熱性體質的若進食牛羊肉則徒增其熱， 寒性體質的若進食螃蟹， 甲魚等陰寒之品則愈加滋膩， 因此選擇食物也要因人而異。 比如一個鼻咽癌患者正在接收放療， 放射熱毒、灼傷陰津引起病人口乾舌燥， 此時如若讓病人多食牛羊肉、狗肉等溫熱之品， 只能火上澆油， 此時， 只能釜底抽薪， 選擇清淡寒涼， 生津止渴的食品， 如西瓜、梨、蓮子、綠豆、銀耳、蘿蔔、白菜等。 總之， 在這方面不能墨守成規， 也不能抱著中醫書吃飯。 要科學飲食， 合理搭配。