編者按:大家在春季的時候一定要注意飲食, 今天小編就為大家推薦的而一些有毒的家常菜, 大家在春季養生的時候千萬不要吃哦!馬上跟著小編去看看哪些家常菜是有毒的吧?
蔥菇雞塊(雞肉+芝麻)
芝麻能滋補肝腎, 養血生津, 潤腸通便, 烏髮。 但與雞肉同食會中毒, 嚴重的中毒者會死亡。 用甘草水煎服可治療。
麻辣四季豆(大蒜+大蔥)
大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物, 一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。
小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥)
這個大家應該都知道了吧!
香蕉優酪乳(香蕉+優酪乳)
酸牛奶能降低膽固醇。
紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥)
紅棗性平, 能滋補脾胃, 益氣養血, 與魚蔥同食會導致消化不良。
五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋)
濃茶中含有較多的單寧酸, 單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質, 影響人體對蛋白質的吸收利用。
黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆)
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。
青椒牛肝(牛肝+含維C的食物)
因為蔬果中的維生素C有很強的還原性, 很容易被牛肝中的銅離子氧化, 而失去生理活性。
蘿蔔燉牛腩(胡蘿蔔+白蘿蔔)
胡蘿蔔含有抗壞血酸酶, 會破壞白蘿蔔的維生素C, 使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
紅白蘿蔔木耳湯(白蘿蔔+木耳)
蘿蔔性平微寒, 具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。 需注意蘿蔔與木耳同食可能會得皮炎。
田螺釀肉 (豬肉+田螺)
豬肉酸冷寒膩, 田螺大寒, 二物同屬涼性, 易傷腸胃, 因此不宜同食。
番茄燴平魚(番茄+魚肉)
番茄中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產生抑制作用。
黑糯米雞(糯米+雞)
糯米的主要功能是溫補脾胃, 所以一些脾胃虧虛, 常常腹瀉的人吃了, 能起到很好的治療效果。 但與雞肉同食會引起身體不適。
紅豆冬瓜鯽魚湯(鯽魚+冬瓜)
鯽魚性溫味甘, 和胃補虛, 消腫去毒,
紅黃沙拉(黃瓜+番茄)
番茄含大量維生素C, 有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。 而黃瓜中含有維生素C分解酶, 同食可使其中的維生素C遭到破壞。 `
酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜+辣椒)
黃瓜含維生素C分解酶, 會使辣椒中的維生素C遭到破壞, 降低其營養價值。
菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質, 而菠菜中則含有草酸, 兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣, 不能被人體吸收。
春季飲食注意
補充優質蛋白質:春季氣溫變化大, 冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速, 導致機體抵抗力降低, 從而容易傳染或者復發疾病, 這時需要補充優質蛋白質食品,
攝取足夠的維生素和無機鹽:小白菜、油菜、番茄和柑橘、檸檬等新鮮果蔬, 富含維生素C, 具有抗病毒的作用;胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜, 富含維生素A, 具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等, 可提高人體免疫功能, 增強機體抗病能力。
選擇清淡食物:春季肝氣最旺, 而肝氣旺會影響脾, 容易出現脾胃虛弱病症。 如多吃酸味食物, 就會使肝功能偏亢, 所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品, 忌酸澀食品;飲食應該清淡可口, 少吃油膩、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黃, 因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇, 這些都需要在肝臟內進行代謝,
總結:上面小編為大家介紹的一些有毒的家常菜, 大家在平時飲食的時候一定要注意哦!還有小編為大家推薦的一些春季飲食的注意事項大家也要記住哦!