“秋風起， 鬧鼻炎。 ”過敏性鼻炎有著明顯的季節性， 多在春秋時發生， 尤為深秋轉涼時。 中醫認為症見鼻癢、打噴嚏、流青涕的， 多因脾胃氣虛所致。 紅棗蒼耳子湯對此有很好的輔助治療作用。 紅棗性平味甘， 能補脾和胃、益氣生津；蒼耳子性溫， 味辛、苦， 能除濕散寒、通竅止痛。 加入少許紅糖為淡甜湯， 有祛風通竅、補脾和胃之功， 並可作為脾胃氣虛型的過敏性鼻炎預防之用。
材料：紅棗10個、蒼耳子10克、生薑1~2片、紅糖適量。
烹製：紅棗洗淨、去核；蒼耳子稍浸泡， 一起與生薑放進瓦煲， 加入清水450毫升（約1碗量半）， 武火滾沸後改為文火滾約20分鐘，
