今日靚湯宜木瓜紅棗煲生魚, 清潤鮮美可口, 能滋潤養顏、補益身體, 且男女老少皆宜。
材料:半生熟木瓜1個、紅棗8個、生魚1條(約400克)、豬瘦肉100克、生薑3片。
烹製:木瓜去皮、籽、切塊;生魚宰洗煎至微黃, 濺入少許清水;紅棗去核;豬瘦肉切塊。 一起下瓦煲, 加水2500毫升(10碗量), 武火滾沸後改文火煲1小時、下鹽便可。 為3—4人量。
家庭醫生線上專稿, 如需轉載請注明出處。
今日靚湯宜木瓜紅棗煲生魚, 清潤鮮美可口, 能滋潤養顏、補益身體, 且男女老少皆宜。
材料:半生熟木瓜1個、紅棗8個、生魚1條(約400克)、豬瘦肉100克、生薑3片。
烹製:木瓜去皮、籽、切塊;生魚宰洗煎至微黃, 濺入少許清水;紅棗去核;豬瘦肉切塊。 一起下瓦煲, 加水2500毫升(10碗量), 武火滾沸後改文火煲1小時、下鹽便可。 為3—4人量。
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