材料：當歸20克、紅棗6個、驢皮80克、豬瘦肉100克、生薑3片。
烹製：當歸稍浸泡， 紅棗去核；驢皮置沸水中稍滾片刻， 再洗淨。 一起與豬瘦肉、薑下燉盅， 加入冷開水4碗， 加蓋隔水燉2個半小時便可。 進飲時方下鹽， 為2—3人用。 此湯能養血調經、美顏潤膚。
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