肝硬化飲食有哪些要注意的

對於肝硬化患者的治療， 在飲食方面需要注意的問題是一個大問題， 由於肝臟是人體分泌系統的主要臟器， 一旦出現飲食不當就會給肝臟造成很大的負擔， 從而引起肝硬化病情的嚴重。

肝硬化飲食有哪些要注意的

1、出血時要禁食， 出血停止後方可給予流質或半流質飲食。

2、飲食多樣化：將含有不同營養成分的食物混合食用， 並葷素搭配， 以取長補短提高營養價值。

3、蛋白質食物要少而精。 所進蛋白質食物應富含各種氨基酸， 可交替食用魚蝦、瘦肉、蛋類、乳類、豆製品等。

4、富含維生素：肝硬化患者食物中應有足量的多種維生素，

5、限制脂肪攝入。

9、食物細軟無刺激性：禁忌煎、炸、炒食物和多油食物；忌食不潔之物和各種含鉛、添加劑的食品；忌食脹氣食物和刺激性調味品；忌食粗糙、生硬食物和粗纖維多的食物， 以免引起上消化道出血， 導致不良後果。

10、以米麵為主食：每日量350-400g， 能使肝糖原含量增加， 保護和促進肝細胞再生。