疲勞是一種眼科常見病， 它所引起的眼幹、眼澀、眼酸脹， 視物模糊甚至視力下降直接影響著人的工作與生活。 眼疲勞主要是由於人們平時全神貫注看電腦螢幕時， 眼睛眨眼次數減少， 造成眼淚分泌相應減少， 同時閃爍螢屏強烈刺激眼睛而引起的。 它會導致人的頸、肩等相應部位出現疼痛， 還會引發和加重各種眼病。
中醫認為“肝開竅於目”， 眼睛的好壞， 依賴于肝之藏血。 因此， 不可長時間看書、看電腦， 以防“久視傷血”。 那麼緩解眼睛疲勞吃什麼好？本文就是護眼食物的介紹。
護眼食物維生素A和胡蘿蔔素
維生素A最豐富的食品是肝臟， 它是體內維生素的儲存場所。 蛋黃和全脂奶也含有一定量的維生素A。 植物性食品當中的胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A， 因此緩解眼睛疲勞要多吃富含維生素A的食物。
富含胡蘿蔔素的食品是：芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜， 還有胡蘿蔔、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果。 顏色越綠、越橙， 則胡蘿蔔素含量越高。 因此緩解眼睛疲勞要多吃綠色食物。
維生素B族
維生素B族豐富的食品是：雞蛋黃、牛奶、優酪乳、肝臟、腎臟、心臟、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥食品、酵母等有利於緩解眼睛疲勞的症狀。
鈣和鋅等礦物質。
補充來源：含鋅豐富的食品是貝類和軟體類海鮮、運動部位的瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。
由上， 我們知道了緩解眼睛疲勞吃什麼好， 相信您只要平時在飲食上多吃些上述養眼護肝的食物， 一定可以改善眼睛疲勞的症狀。
