編者按:南瓜的功效是非常高的, 日常多吃南瓜可保健養生, 不過吃南瓜有禁忌, 下面盤點了6個吃南瓜的禁忌, 大家趕緊去看看瞭解下吧!
吃南瓜謹記6大忌
選購南瓜時, 相同體積的南瓜宜選重量較重, 且外形完整、表面無黑點者。 煮南瓜時, 因外皮含有大量營養, 不宜削皮, 這樣做同時還可以在南瓜煮得過爛時, 保持其口感。 煮前如局部表皮有潰爛或切開後有酒精味兒, 則應先切掉再烹調。
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南瓜加羊肉
二者都是熱性之物, 同食後易引起腹脹、便秘等疾。 患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,
南瓜加醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素, 降低營養價值。
南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶, 會破壞菠菜中的維生素C, 同時自身營養價值也會降低。
南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物, 如果不煮熟便食用會引起腹脹, 若二者同食, 更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜加帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等, 有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用, 但與南瓜同食會身體不利。
南瓜加紅棗
紅棗富含維生素C, 味甘性溫, 多食易消化不良, 而南瓜性溫, 二者同食不僅維生素C被破壞, 還會加重消化不良等症狀。
總結:綜上所述, 吃南瓜一定要注意以上這些禁忌事項, 不可加紅棗、不可加帶魚、不可加醋等等,