急性胃腸炎是胃腸粘膜的急性炎症。 多發于夏秋季節。 以上吐下瀉、脘腹疼痛為主要臨床症狀。 在中醫屬於嘔吐、泄瀉範圍， 中醫認為本病的發生， 系受暑濕之邪或貪涼感受寒濕， 過食生冷肥膩， 以致損傷脾胃， 運化失常而致病。
食療方：
1.新鮮藕1000~1500克洗淨， 開水燙後搗碎取汁， 用開水沖服， 每天2次服完;或用去節鮮藕500克， 生薑50克， 洗淨剁碎， 用消毒紗布絞取汁液， 用開水沖服。
2.粳米60克， 砂仁細末5克， 將粳米加水煮粥， 待熟後調入砂仁末， 再煮沸1~2開後即可， 早晚服用。
3.鮮土豆100克， 生薑10克， 榨汁， 加鮮橘子汁30毫升調勻， 將杯放熱水中燙溫，
4.玉米芯750克， 黃柏6克， 乾薑6克， 共研細末， 每日3次， 每次3克， 溫開水送服。
5.綠茶、乾薑絲各3克， 沸水沖泡， 加蓋浸30分鐘， 代茶頻飲， 每日數次。
6.白扁豆60克， 略炒研粉， 藿香葉60克， 曬乾為末， 混合為散。 每次10克， 每日4~5次， 姜湯送下。
7.車前子30克， 紗布包， 加水500毫升， 煎餘300毫升， 去渣， 加粳米稀飯湯， 分2次溫服。
8.蔥白適量， 搗碎炒熟， 放肚臍部位， 用膠布固定暖臍。 每日1~2次， 連用數日
