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教你如何做保胃養胃湯

我的胃罷工了。 吃什麼吐什麼, 喝什麼吐什麼。 喝口水, 5分鐘後就吐;吃藥, 5分鐘後也吐……活蹦亂跳的我突然就成為了一名“消化科病人”, 而我那可愛的老公——一名消化科醫生突然像打了雞血一樣特興奮地給我吃這藥, 吃那藥, 還不時的安慰我:“別著急, 我是醫生!”可惜我的胃就是不配合, 當老公目睹多次我的“吃了吐”之後, 終於給我提了一個正兒八經的建議:“節食, 今天晚上禁食水!”這個建議好, 第二天, 我的胃功能恢復正常。

胃的罷工應該是源於這些天的忙碌。 每天後很忙, 從這個實驗室跑到那個實驗室,

只要上班, 就不閑著。 可能是因為來回走, 可能是因為很熱, 可能是因為喝了很多涼水後又開始走, 總之, 胃抗議了, 不工作了。 還好它第二天就寬宏大量地饒過了我。 看來, 是時候養養我的胃。

如題, 我的主要推薦不是小米粥, 而是美味的羊湯。 羊肉暖胃, 山藥滋補, 而不起眼的胡蘿蔔也是養胃佳品。 冬日(雖然節氣上已經是春天, 可是, 咋就看不出來春天在哪裡捏?)喝上一碗暖暖的羊湯, 啊, 享受!

材料:羊排、胡蘿蔔、山藥、薑

調料:胡椒粉、鹽、料酒

方法:

1。 將羊排切小段, 胡蘿蔔切滾刀塊, 山藥切滾刀塊。

2。 羊排用水煮一下, 去血水, 大概時間是涼水時就放入羊排, 大火, 水開後3~5分鐘就可以了。

3。 把羊排取出來, 洗淨上面的浮沫。

4。 把羊排放到湯鍋中, 放入兩片薑。

大火燒開後, 轉小火煮90分鐘。

5。 放入料酒、鹽, 加入山藥塊和胡蘿蔔塊, 大火燒開後, 轉小火再煮20~30分鐘。

6。 出鍋前放入胡椒粉, 煮均勻即可。

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