胡蘿蔔 切成絲用醋拌, 不僅利口, 還能提高人的食欲和對感染的抵抗力;
番茄 含有大量的檸檬酸和蘋果酸, 對整個機體的新陳代謝大有裨益, 可促進胃液生成, 加強對油膩食物的消化。 每天吃2~3個番茄, 可滿足一天維生素C的需要;
芹菜 味道清香, 可增強食欲, 芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C, 適合維生素缺乏者食用;
木瓜 維生素C遠遠多於橘子中的維C含量, 而且木瓜有助於消化, 還能防止胃潰瘍;
豌豆 具有益氣和中, 生津止渴, 利濕解毒, 有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用;
白菜 能夠養胃和中, 利水除煩;
香菇 具有行氣健脾,