隨著天氣的炎熱， 晚上越來越多的小吃攤， 冷飲攤受到了人們的青睞， 隨之而來的就是暴飲暴食， 飲食不當。 這樣就會導致大家得急性腸胃炎， 那麼導致急性腸胃炎的原因有哪些呢?接下來就隨小編去看一看吧。
急性腸胃炎
急性腸胃炎的病因
1.物理因素進食過冷過熱和粗糙的食物， 可使胃粘膜劃破、損傷。
2.化學因素藥物(包括阿司匹林、激素、保太松、某些抗生素、利血平等)， 烈酒、濃茶、咖啡、香料等刺激胃粘膜而損傷， 發生糜爛， 有點狀出血。
3.微生物感染和細菌毒素污染食物包括沙門氏菌和金葡菌毒素，
4.精神、神經因素精神、神經功能失調， 各種急重症的危急狀態， 以及機體的變態(過敏)反應均可引起胃粘膜的急性炎症損害。
急性腸胃炎吃什麼
急性腸炎吃什麼好——腸炎初期
是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段， 此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態， 其消化吸收功能都比較弱， 所以,在起病後8～12小時內， 患者可吃流質食物， 如大米粥、藕粉、雞蛋麵糊、細掛麵、燴薄面片等。 如腹瀉嚴重或出汗較多， 還應適當給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等， 以補充體內水、維生素和電解質的不足。
急性腸炎吃什麼好——腸炎好轉期
可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物， 如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。 宜採用少食多餐的方法， 每日進食4～5次。 需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖， 因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體， 引起腹脹腹痛， 增加患者痛苦。 另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用， 可加重腸道負擔， 對病情不利。
急性腸炎吃什麼好——腸炎恢復期
由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變， 此時腸道對食物非常敏感,因此， 要特別注意節制飲食， 飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物， 避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。 恢復期後2～3天左右，
急性腸胃炎的症狀
1.上腹痛正中偏左或臍周壓痛， 呈陣發性加重或持續性鈍痛， 伴腹部飽脹、不適。 少數病人出現劇痛。
2.噁心、嘔吐， 嘔吐物為未消化的食物， 吐後感覺舒服， 也有的病人直至嘔吐出黃色膽汁或胃酸。
3.腹瀉伴發腸炎者出現腹瀉， 隨胃部症狀好轉而停止， 可為稀便和水樣便。
4.脫水由於反復嘔吐和腹瀉， 失水過多引起， 皮膚彈性差， 眼球下陷， 口渴， 尿少等症狀， 嚴重者血壓下降， 四肢發涼。
5.嘔血與便血少數病人嘔吐物中帶血絲或呈咖啡色， 大便發黑或大便潛血試驗陽性。 說明胃粘膜有出血情況。
6.常有發熱、頭痛、全身不適及程度不同的中毒症狀。
7.體征不明顯， 上腹及臍周有壓痛， 無肌緊張及反跳痛，
8.起病急， 噁心、嘔吐頻繁， 劇烈腹痛， 頻繁腹瀉， 多為水樣便， 可含有未消化食物， 少量粘液， 甚至血液等。
9.此外， 頭痛、發熱、寒顫和肌肉痛也是常見症狀， 少數嚴重病例， 由於頻繁嘔吐及腹瀉， 可出現脫水。
結語：急性腸胃炎雖然對人的整個身體影響不大， 但是既然是疾病， 我們就要好好治療， 只要我們在平日生活中注意一下自己的衛生， 規範一下自己的飲食， 就完全可以避免急性腸胃炎的發生。
