支氣管炎是指氣管、支氣管粘膜及其周圍組織的慢性非特異性炎症。 是由炎症引起的呼吸道疾病， 表現為急性和慢性兩種類型。 部分病人可發展成阻塞性肺氣腫、慢性肺原性心臟病。 病人在康復期飲食需要特別注意。 那麼， 支氣管炎要吃什麼呢?下面就讓專家來告訴大家吧。
1、補充足夠的蛋白質。 蛋白質的質和量對防治慢性支氣管炎的作用很大。 黃豆及其製品有人體所需要的優質蛋白， 可補充慢性支氣管炎給人體組織蛋白造成的損耗。 另外， 因慢性支氣管炎患者反復發作， 蛋白質丟失較多，
2、多吃含維生素A和維生素C豐富的食品。 因維生素A對維持呼吸道上皮組織的正常功能、減輕咳嗽症狀有一定的作用， 應選用富含維生素A及胡蘿蔔素豐富的食物， 如蛋黃、動物肝腎、及綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄等。 維生素C可保護支氣管上皮細胞及減少毛細血管通透性， 參與抗體形成， 促進炎症好轉， 所以應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。 其次， 補充的維生素可以增強機體免疫功能， 促進人體的抗體形成和白細胞的吞噬作用， 減輕呼吸道感染症狀， 因此應補充足夠維生素A和維生素C。
3、多飲水。 大量飲水，
4、適量限奶類製品。 因乳製品易使痰液變稠， 使感染加重， 應避免食用。 但因乳製品是鈣的主要來源， 在不食用乳製品時， 應注意每天補充優質鈣。
5、宜輔以食療。 慢性支氣管病人平時在家可自製一些藥膳食用， 藥膳驗方以化痰、平喘、止咳、降氣食物為宜如豆腐蘿蔔湯、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜飲。
