科學合理的飲食, 對慢性腎炎病人的康復有著重大作用和影響。 慢性腎炎病人合理飲食, 有利於減輕代謝廢物在其體內的瀦留, 延緩慢性腎功能不全的發生和惡化進展。
由於慢性腎炎病人對飲食治療的片面理解, 使得在飲食上存在著一下認識的誤區。
1、不吃鹽或用秋石代鹽
由於大家都知道鹽與水腫直接相關, 所以許多慢性腎炎病人對吃鹽特別注意, 甚至不吃鹽, 結果導致低血鈉、低血氯, 出現肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位元性低血壓等。 李清華說, 限鹽對高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的,
2、素食不含蛋白
慢性腎炎、腎衰竭患者由於腎臟代謝能力下降, 慢性腎衰病人應強調低量優質蛋白飲食。 有的病人認為素食不含蛋白, 因此長期素食。 實際上這是對食物蛋白質的誤解。 急慢性腎炎治療專家、某腎病醫院六病區主任李清華介紹,
3、饑餓療法可保護腎功能
在臨床上由於慢性腎炎病人飲食的過分強調, 以及病人對動物蛋白的誤解, 以致部分病人採取“饑餓療法”。 由於主食和動物蛋白質受到過分限制, 病人往往營養不良, 再加“饑餓療法”,
4、多喝“骨頭湯”能補鈣強身
慢性腎炎病人體質較弱, 且患者多伴有鈣、磷代謝異常, 表現為低鈣高磷血症。 由於患者消化道功能受到影響及甲狀旁腺功能亢進, 使鈣在腸內吸收減少, 腎炎病人常表現為低鈣。 同時, 由於排磷減少, 且內分泌紊亂, 因此病人存在高磷狀態。 骨頭湯中含有較多的磷, 喝了骨頭湯攝入了大量的磷, 造成磷在體內蓄積, 加重了高磷血症。 因此, 喝骨頭湯不但改善不了鈣缺乏, 而且由於血磷升高會加重腎功能的損害。