肝炎患者飲食有什麼忌諱

俗話說的好， 病從口入。 未病時要注意飲食， 生病了更加要注意飲食！特別對於肝炎患者來說飲食尤其重要。 專家總結了肝炎患者飲食存在著七種忌諱。 酒、大蒜、羊肉、甲魚、生薑、葵花子、糖等七種食物對於肝炎患者來說都不宜食用。 我們知道肝炎是一種比較難治的疾病， 因此更是需要忌諱日常的飲食。 飲食吃對了對於肝炎的治療也可以起到一定的幫助。 下面就讓我們一起來看看肝炎患者飲食的忌諱吧。

肝炎是肝臟炎症的一種簡稱。 臨床上常見的肝炎有甲肝、乙肝、丙肝等疾病。 通常是指由多種致病因素--如病毒、細菌、寄生蟲、化學毒物、藥物、酒精、自身免疫因素等使肝臟細胞受到破壞，

肝臟的功能受到損害， 引起身體一系列不適症狀， 以及肝功能指標的異常。 肝炎患者的飲食中比肝功能正常的人多了許多忌諱。

酒、大蒜、羊肉、甲魚、生薑、葵花子、糖這七種食物， 肝炎患者在肝病發作時最好不要食用， 肝功能正常時不是說一點不能吃， 儘量少食用為原則。

肝炎患者飲食忌酒

酒的主要成分酒精， 對肝臟有直接的損害作用。 酒精可促進肝內脂肪的生成和蓄積， 長期過量飲酒的人， 常常發生脂肪肝， 對於原有肝炎患者更易發生或加重病情。

肝炎患者飲食忌大蒜

大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用， 抑制腸道消化液的分泌，

影響食欲和食物的消化， 可加重肝炎患者厭食、厭油膩和噁心等諸多症狀。 研究表明， 大蒜的揮發性成分， 可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低， 並有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少。 這些均不利於肝炎患者的治療。

肝炎患者飲食忌羊肉

羊肉甘溫大熱， 過多食用會加重病情。 另外， 較高的蛋白質和脂肪大量攝入後， 因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能， 會加重肝臟負擔， 導致肝炎患者發病。

肝炎患者飲食忌甲魚

肝炎患者由於胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因， 其消化吸收機能大大減弱。 甲魚含有極豐富的蛋白質， 肝炎病人食後難以吸收， 使食物在腸道中腐敗，

造成腹脹、噁心嘔吐、消化不良等現象;嚴重時， 因肝細胞大量壞死， 血清膽紅素劇增， 體內有毒的血氨難以排出， 會使病情迅速惡化， 誘發肝昏迷， 甚至死亡。 肝炎患者不發病時可少食。

肝炎患者飲食忌生薑

生薑的主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉。 變質的生薑還含有黃樟素。 姜辣素和黃樟素能使肝炎病人的肝細胞變性、壞死， 以及間質組織增生、炎症浸潤， 而使肝功能失常。

肝炎患者飲食忌葵花子

葵花子中含有油脂很多， 且大都是不飽和脂肪酸， 如亞油酸等。 若肝炎患者食用過量， 可使體內與脂肪代謝密切有關的膽鹼大量消耗， 致使脂肪代謝障礙而在肝內堆積， 影響肝細胞的功能， 造成肝內結締組織增生，

嚴重的還可形成肝硬變。 推薦閱讀：肝炎患者日常生活禁忌

肝炎患者飲食忌糖

肝臟是各種營養物質代謝的場所， 其中糖的代謝占重要地位。 當肝臟受損時， 許多酶類活動失常， 糖代謝發生紊亂， 糖耐量也降低， 若肝炎患者吃過多的糖就會使血糖升高， 易患糖尿病。

99營養師溫馨提醒肝炎患者要記住上面這些禁忌食物， 少吃這些食物也是一種防治肝病的方法哦。