便秘是生活中很多人都會有的情況， 讓人感覺非常難受， 時間久了還會影響人身體的其他部位。 或是因為缺少粗纖維質；或是新鮮蔬菜、水果吃得太少；或是脂肪量不夠， 使腸道刺激減少而反射蠕動減弱而出現便秘等症狀， 都市白領久坐不動， 也是患便秘的高發人群。 與此同時， 便秘還是肝硬化患者一大殺手， 因此不要輕視便秘對人體的傷害， 預防勝於治療。
導致便秘的六原因：
1、腸蠕動緩慢。
老人的腸蠕動頻率降低， 腸道中的水分相對減少， 糞便乾燥導致大便秘結。
2、肛腸肌肉過度收縮。
肛門周圍肌肉緊張收縮，
3、精神體質欠佳。
4、藥物因素。
許多老人患心腦血管疾病， 需要長期服藥治療。 而一些抗高血壓藥物都可引起便秘。
5、體內缺水。
6、飲食因素。
飲食中缺少纖維素含量高的食物， 尤其是缺少粗糧和水果。 上述幾種因素可能單獨引起便秘， 也可以是幾種因素共同作用引起。 老人除多吃蔬菜、水果外， 要適量吃些粗糧和海產品， 每天飲水量不少於1500毫升， 最好喝些綠茶。 每天最好散散步， 使全身肌肉放鬆。
水果解“秘”簡單有效
1、蘋果：蘋果1-2個， 每日早晚空腹服用， 連服數日， 主治熱秘。
2、香蕉：香蕉500克， 飯前一次食完， 每日1-2次， 連服數日。 主治熱秘者。
3、柑桔：柑桔含豐富的纖維素及多種營養素，
4、梨：梨有潤腸通便， 利尿降壓作用。 可適量食用， 防止便秘。 更適宜於高血壓便秘者。
5、柚：柚既能潤腸通便， 又能降血脂、降血壓。 適量食用， 有通便之功效。
6、草莓：草莓不僅含有豐富的維生素， 而且含果膠， 能潤燥生津， 調理胃腸， 降血脂， 防止便秘。
7、鮮桑椹：鮮桑椹1000克， 鮮蜂蜜300克， 先把桑椹煎煮2次， 取煎液1000毫升， 文火濃縮， 以粘稠為度， 加入蜂蜜， 再煮一沸停火， 冷卻即可裝瓶。 每服20毫升， 溫水送下， 每日2-3次。 主治血引起的便秘。 年老體弱者， 療效更佳。
8、其他：桃、楊梅、棗、西瓜、杏等含多種維生素， 且富含大量的纖維素， 均有防治便秘的作用。
很多人患上便秘種類都是無力性便秘， 無力性便秘則應採取多渣膳食，
韭菜粥
將粳米100g， 韭菜60g同煮成粥即可食用。
功效：富含B族維生素、纖維素， 刺激胃腸道蠕動。
牛乳粥
先將梗米100g淘淨煮粥， 在粥將熟時加入鮮牛奶適量， 再繼續熬煮成粥， 早、晚餐時， 溫熱食用。
功效：此方有補虛損、潤五臟、通燥結之功， 可治大便燥結等。
香菇香蕉粥
香菇100g， 香蕉100g， 熟火腿片100g， 熟雞絲30g， 煮湯食用。
功效：含豐富的膳食纖維， 有健胃消食、潤腸通便之功效。
麻油拌菠菜
每次用鮮菠菜250g洗淨， 待鍋中水煮沸， 加入食鹽適量調味， 把菠菜置沸鹽水中燙約3分鐘， 取出， 加麻油拌勻服食。
功效：富含維生素C、纖維素， 能維持人體酸堿平衡， 使大便通暢。
痙攣性便秘和阻塞性便秘的患者， 膳食中應避免刺激性食物， 如辣芥末、椒、生薑等及含植物纖維素的產渣食物， 而應給以少渣的半流質飲食。 其食療膳如：
冰糖燉香蕉
每次將2-3只香蕉， 去皮加適量冰糖， 隔水燉熟服食。
功效：消火安神， 消食行滯， 潤腸通便。
蜂蜜麻油
蜂蜜一小勺， 麻油數滴， 衝開水一杯， 臨睡前飲食， 療效甚佳。
功效：滑腸去積， 消食和胃。
白蘿蔔汁
鮮白蘿蔔250g， 洗淨， 去皮， 搗碎， 用紗布擠汁， 加蜂蜜適量， 每日清晨空腹服用。
功效：味甘性涼， 消膩去脂化痰， 通便降脂化食消積。
