咽喉炎， 急性期採用減輕症狀的支援治療和抗感染的藥物治療：支持治療包括注意休息， 多喝水， 溫鹽水漱口， 飲食清淡可口等;抗生素對細菌感染有效， 伴發熱配合退熱藥。 慢性期， 絕對不可隨意應用抗生素“消炎”以及六神丸、六應丸、牛黃解毒丸、喉炎丸之類“解毒”。 局部用藥一般以改善症狀、改善局部血液迴圈、稀釋或減少局部分泌物為主， 有關藥物種類雖多， 但如果症狀不很嚴重， 仍少用為佳。 潤喉片是臨床常用的消炎、潤喉藥， 但過多濫服會對咽喉造成刺激和過敏， 擾亂口腔咽喉正常的內在小環境。
咽炎者要堅決摒棄一些不良飲食習慣， 戒煙、戒酒。 不食刺激性食物， 少食油炸、醃制食物;多吃一些新鮮的水果、蔬菜， 多吃一些富含維生素的水果， 如：獼猴桃、無花果等， 西瓜則清熱、利咽、消渴是水果中的佳品。 慢咽患者可根據季節變化吃些利咽潤肺類水果， 如枇杷， 青橄欖， 余甘子， 雪梨， 柿子…不要吃易上火的熱帶水果， 如荔枝， 龍眼， 芒果， 榴槤， 芭樂……注意多保養， 少熬夜吃辛辣刺激食品。
1.核桃治咽喉炎
取核桃10枚， 去硬殼， 不去衣， 分早晚兩次服。 15天為一個療程。 核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。 可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。
2.西瓜皮茶治咽喉炎
吃西瓜時， 瓜皮別丟棄。 取瓜皮250克， 加入兩大碗水， 熬至一大碗， 加入少許冰糖， 冷而飲之。
