肺動脈高血壓就是肺臟裡的血壓升高的一種病症。 任何使通過肺臟的血流受阻的疾病， 都可引起本病。 先天性心臟病、支氣管炎及氣腫等疾病， 是常見的致病原因。 長時間生活在高海拔地區的人， 特別容易患肺動脈高血壓， 女性發病率較高。 本病的結果都是使動脈變厚， 阻礙血液流動。 那麼， 肺動脈高壓病人平時怎麼飲食呢?
1.芹菜200克， 大棗5~10個。 水煎服， 每日1~2次。
2.鮮豬膽1個， 綠豆適量。 把綠豆裝進苦膽內， 掛在屋簷下晾乾， 取出綠豆， 口服。 每次6粒， 每日2次， 溫水送服。
3.生芹菜適量， 絞汁， 加入等量蜂蜜， 日服3次， 每次40毫升。
4.大蒜頭、砂糖、米醋各適量， 醃製成食品， 每日晨空腹1~2個， 並連帶喝些醋汁， 服10~15天。
5.香蕉適量， 空腹食用， 每次1~2個， 連續食用一段時間。
6.鮮西瓜汁或西瓜皮適量， 煎水服用。
7.洋蔥150克， 水發黑木耳70克， 瘦豬肉片100克， 植物油爆炒後食用。
8.綠豆100克， 海帶50克。 加水煮爛後， 放入適量冰糖食用。
9.鮮向日葵托150克， 芹菜根120克。 用水煎成汁， 早晚分兩次服。
10.黃瓜藤幹品50克， 鮮品加倍， 花生葉40克， 加水煎汁， 每日3次代茶飲。
11.藕節3個， 薺麥葉15克。 添水煎服， 早晚各1次。
12.小米50克， 羊胎1只。 煮羊胎半熟， 後加小米熬成粥， 粥肉同食。 每日2次。
13.幹銀耳15克， 枸杞子15克， 龍眼肉15克， 冰糖100克。 銀耳用溫水泡脹洗淨， 入沸水中氽一下， 再用清水熗後， 上屜蒸熟。 枸杞洗淨， 上屜蒸熟。 龍眼肉切丁。 將1500克水燒沸，
14.凍豆腐400克， 青菜心50克， 黑木耳25克， 瘦豬肉50克， 冬筍50克， 蝦米2克， 蔥段10克， 味精2克， 精鹽3克， 大蒜10克， 胡椒粉2克， 熟油15克。 將凍豆腐放熱水中解凍， 成海綿體， 切成方塊。 青菜心洗淨， 切成6瓣， 投入沸水中湯熟， 放冷水中晾涼;冬筍切片;木耳浸泡後， 洗淨瀝幹水;蒜切成蒜花。 取砂鍋一隻， 放入凍豆腐塊， 依次擺上豬肉片、菜心、黑木耳、冬筍片、蔥段， 加足清湯， 用旺火燒沸後， 改用小火燜20分鐘， 加鹽、蝦米、熟油等調料， 再燜10分鐘。 吃時灑上蒜花、胡椒粉、味精即可。
