老人的腸胃消化功能比較弱， 很多時候飯後會有胃脹現象， 這個時候吃些開胃食物來幫助消化， 那麼， 治療老人胃脹的食療方有哪些呢?
1、蘋果醋
用一湯匙純的蘋果醋加一杯水， 在正餐時啜飲， 有助消化。
2、楊梅
楊梅， 宜蘸鹽少許食， 止渴， 活血， 消痰， 滌腸胃， 除煩悶惡氣。 鹽藏、蜜漬、酒浸、糖收皆可， 為脯為幹， 消食止痢。 因此， 家中備些楊梅幹， 作為消食之用是極好的。
3、山楂
山楂是消肉食積滯的上品， 含山楂酸等多種有機酸， 並含解脂酶， 入胃後， 能增強酶的作用， 促進肉食消化， 有助於膽固醇轉化。 山楂可順氣止痛、化食消積。
4、金桔穀芽茶
炒穀芽15克， 金桔2-3枚。
將金桔洗淨， 壓扁， 將炒穀芽放入砂鍋內， 加冷水200毫升， 浸泡片刻， 煎煮10分鐘後， 再放入金桔煮5分鐘， 將藥汁潷出， 再加水煎1次， 將兩次藥汁合併， 加入少量糖， 當茶飲。
5、麥芽茶
麥芽10克， 綠茶一包， 水適量。
將所有材料放入鍋中， 以中火熬煮5分鐘， 濾出湯汁飲用。
麥芽還能促進胃酸和胃蛋白分泌， 促進食物消化安全， 不再產生氣體。 茶葉含咖啡因可以促進胃液分泌， 但有消化道潰瘍的人不宜多喝。
6、檳榔粥
檳榔12克、粳米60克。
將檳榔洗淨， 用水煎， 取汁去渣， 將粳米洗淨， 加入藥汁中， 用小火煮成粥， 可以根據自己口味加少量糖或鹽， 隨量食用， 一天吃一次， 早晚吃最好。
7、醋泡薑
將鮮薑切片， 用米醋浸泡， 加少量糖和鹽，
8、橘子皮茶飲
橘子皮4克， 生薑4片， 紅棗8顆， 綠茶一包， 水適量。
將所有材料放入鍋中， 以中火熬煮5分鐘， 濾出湯汁飲服。
