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高溫+雨水濕熱重 食療祛濕熱簡單有效

高溫酷熱後, 接連陰雨綿綿, 人體極易感受外來濕邪的侵襲, 出現舌苔濁膩、渾身無力、食欲下降、脾胃不合、頭身困重、心煩焦躁、口渴噁心等, 中醫稱此為“夏日傷寒”或濕熱病。 濕熱的一般表現為:肢體沉重, 發熱多在午後明顯, 並不因出汗而減輕;舌苔黃膩, 脈數。 濕熱的治療, 一般要分濕重還是熱重。 那麼, 針對濕熱, 應該如何治療呢?下面, 有幾種治療方法。

常見祛濕熱的食物:

赤小豆:健脾燥濕可以消水腫脹滿、止瀉、利小便。

綠豆:最適宜夏天和梅雨季節有解濕熱氣功效。

冬瓜:性味甘淡微寒養胃生津、去濕瀉熱。

薏仁:即薏米, 主理祛濕, 亦具消除水腫及有益腸胃等功效, 其利尿功效強。

海帶:行水化濕、除痰、止帶濁。

黃瓜:清濕解暑、止渴利尿、解毒消炎。

鯽魚:益氣健脾養胃、利尿消腫、清熱解毒。

鴨肉:補虛清熱、除濕解毒、能滋陰養胃、利水消腫。

生苦瓜:清濕毒、利尿解暑、清心明目。

絲瓜:清濕痰、通便秘、利小便、除口臭。

祛濕湯

嶺南特色的湯水, 很多時候是拿來當藥用的。 除了本身的鮮甜味道之外, 燉了至少三個半小時的湯水中充滿了對人體有益的成分。 下麵推薦幾款祛濕湯。

鮮荷葉綠豆乳鴿湯

材料:幹荷葉一角、綠豆四兩、乳鴿一隻、陳皮一角、鹽少許

做法:

1、將乳鴿洗淨, 去毛及內臟。

2、綠豆、陳皮浸透、洗淨。

3、荷葉洗淨。

4、將清水放入瓦煲內, 煮沸後加入乳鴿、綠豆及陳皮放入瓦煲內,

繼續用大火煮開, 用中火煲兩小時。

5、放入荷葉, 加鹽調味, 即可。

蘆薈苦瓜排骨湯

材料:蘆薈新鮮葉片兩片、小排骨半斤、燈心花四至六紮、苦瓜一個、鹽少許

做法:

1、將蘆薈洗淨, 去皮, 切件, 備用。

2、苦瓜洗淨, 去瓤, 切塊備用

3、燈心花洗淨。

4、排骨選用油少者, 去油脂, 洗淨。

5、將清水放入瓦煲內, 煮沸後加入以上用料, 改用文火煲兩小時。

夏季濕熱重怎麼辦?試試以上的食療湯吧。

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