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中藥也有保質期 最好別收藏

隨著“收藏保值”熱的日漸升溫, 收藏品範圍也從金銀珠寶、古玩玉器逐漸轉向名貴中藥材和高檔中成藥。 目前, 1克冬蟲夏草的價格已超過同等重量的黃金, 一粒十年前生產的僅三百余元的安宮牛黃丸竟在網上拍出2萬元的“天價”。 那麼, 中藥真能如此“保值”?“保值”中藥又真能“保質”不變, 長期收藏嗎?

中藥最好別收藏它也有保質期

植物類藥材:時間不易久

總體而言, 到達消費者手中的藥材都是多少經過處理的, 藥效會隨著時間的推移而發生變質, 保質期也會縮短, 人們常說的“千年人參、百年靈芝”, 指的是它在土壤中生長的時間。

植物類藥材中, 以人參被人們收藏最多, 以人參為例, 包括西洋參、紅參、糖參、生曬參等, 品質以質重而外皮皺紋細密, 有香氣而略帶苦味者為上品。 人參含有較多的糖類、黏液質和揮發油等, 容易出現受潮、泛油、發黴、變色、蟲蛀等變質現象, 存放一年以上, 其中的有效成分丟失20%~30%, 中藥界術語稱之為“走氣”。 可以想像, 儲存若干年以後的藥效是如何。 再如大黃存放5年以上, 其中具有藥用價值的成分蒽醌類化合物就會全部失效。 另外, 如石斛、麥冬等藥材, 為了提高藥效甚至要用鮮草入藥。

當歸、枸杞等含有大量脂肪油、粘糖成分, 時間一長極易“走油”;而沉香、薄荷、藿香、紫蘇等含揮發性成分的藥材, 儲存過久後香氣散發影響品質,

從而降低療效。 更嚴重的是, 過期的中藥還可能發生黴變, 對人體健康產生危害。

動物類藥材:真假難辨

動物類藥材中, 以穿山甲片、羚羊角為上品, 但這些動物都是屬於國家級保護動物, 現在已經禁止獵殺, 市場上珍品很少。 像牛黃、馬寶都是動物體內的結石, 牛黃是牛的乾燥膽結石或膽管、肝管結石, 馬寶是馬胃腸道或膀胱中的結石, 保存時間確實是長一些, 但是真偽難辨, 僅靠肉眼是很難區分的, 甚至有些是用水泥人工合成的。

礦物類藥材:不應超過10年

礦物類藥材, 雖然龍骨、靈磁石、硝石等礦物藥的分子式較為穩定, 但長期存放仍會對藥效產生影響, 一般保存期不應超過10年, 而且礦物類藥材中大多含有有毒成分。

菌類藥材:易蟲蛀黴變

菌類藥材, 冬蟲夏草、靈芝是屬於典型的菌類藥材, 含有大量氨基酸、蛋白酶、多糖等, 易蟲蛀、發黴變質, 失去藥效, 毫無藥用價值。 從臨床療效而言, 服用中藥趨向於新鮮為好。

中成藥:不能超過保質期

中成藥有丸、散、膏、丹之別。 中成藥和西藥一樣都有明確的保質期, 並且在藥品說明書上被清楚標明。 中成藥保質期可以適當延長, 如有些中藥丸劑製成後以蠟封, 有效成分流失時間較慢, 但保存時間一般不超過10年, 如安宮牛黃丸;丹劑經過化學方法提煉, 性質較為穩定, 保存時間可達15年, 但因含有重金屬等有毒成分, 現已很少用了;散劑是中藥飲片研磨而成的粉末, 膏劑富含營養、水分,

它們的保存時間均不應超過2年。 現代方法生產的片劑、膠囊、糖衣片、水劑、糖漿等中成藥保質期更短。

總之, 投資高檔中藥材和名貴中成藥, 有時能夠帶來一定的經濟效益, 但是中藥的保存條件特殊, 需要乾燥、低溫和密封, 若收藏保管不慎, 很容易黴變、蟲蛀, 失去藥效, 而且一旦過了保質期, 基本一文不值。

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