飲食結構對人體起著很關鍵的作用， 除了對營養， 美容， 治病有很多功效外， 對睡眠的影響也是非常大的， 一些食物也會讓你遠離睡眠哦。
眾所周知， 咖啡因多年來一直被認為是導致失眠的罪魁禍首， 但是美國註冊營養師蜜雪兒·杜達什表示， 咖啡因雖然不會給身體增加任何能量， 但是的確是一種刺激物， 增加人體警覺度， 導致睡眠困難。
食品2：乾酪
營養學專家表示， 乾酪含有大量的氨基酸酪胺酸， 而酪胺酸在人體內能幫助產生大腦神經傳遞物質多巴胺， 使人大腦更清醒， 入睡更困難。
食品3：辛辣食物
晚餐吃過多的辛辣食物會導致睡眠問題。 燒心患者晚餐進食辛辣食物， 躺下之後更會加重病情， 影響睡眠。 因此， 專家建議， 一天當中， 吃辛辣食物宜早不宜遲。
食品4：加工或煙熏肉食
專家表示， 加工肉食含有大量的酪氨酸， 會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。 除了擾亂睡眠之外， 加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
食品5：酒精
酒精具有鎮靜作用， 但是奇怪的是飲酒會導致夜間難以入睡。 專家表示， 很多人通過飲酒放鬆身心， 其實酒精會妨礙身體進入REM（快速眼動）深睡階段。 正因為如此， 很多人酒後呼呼大睡， 次日卻仍然感覺昏昏沉沉。
食品6：牛奶巧克力
牛奶巧克力含有酪氨酸。 酪氨酸會轉化成刺激物多巴胺，
食品7：人參茶
一些草藥茶有助眠作用。 但是最好別放入人參。 一些人喝過人參茶後沒啥反應， 但另一些人則會出現失眠和血壓升高問題。 專家建議， 睡前幾小時內最好不要喝人參茶。
