慢性腸炎患者如何食療

慢性腸炎常反復發作， 病情時輕時重， 由於病程較長， 營養丟失較多， 對患者身體消耗較大， 嚴重時由於失水、失鹽， 可以引起虛脫。 慢性腸炎經久不治， 可導致營養不良， 甚至引起營養不良性貧血， 對健康影響很大。 所以得了慢性腸炎， 除針對病因積極治療外， 還要安排好飲食。

①低脂、少纖維。 含脂肪太多的食物， 除不易消化外， 其滑腸作用常會使腹瀉症狀加重， 因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物， 可選擇容易消化的細掛麵、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類製品等， 以使腸道得到休息。

② 慢性腸炎患者如伴有脫水現象時，

③ 蘋果含有鞣酸及果酸成分， 有收斂止瀉作用， 慢性腸炎患者可經常食用。

④ 排氣、腸鳴過強時， 應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物。

⑤ 慢性腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差， 因而更應注意飲食衛生， 不吃生冷、堅硬及變質食物， 不喝酒， 不吃辛辣刺激性強的調味品。