喝豆漿的禁忌， 如今很多的中式速食店中， 都把豆漿作為了主打飲料。 並且把豆漿加工改良， 推出了像珍珠豆漿， 水果豆漿， 鹹豆漿等等。 讓人們對於豆漿更佳的喜愛。 那麼， 喝豆漿需要注意些什麼呢？
我們都知道， 豆漿可以改善骨骼代謝， 有效的預防骨質疏鬆， 並且可以減少動脈硬化的發生。 但是， 豆漿也並非是十全十美的， 豆漿當中含有某些抗營養因素， 對於人體的吸收是有不利影響的， 對我們的身體也有害。
常喝豆漿 要多補鋅
豆類和其製品當中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素， 這些都是對我們身體不利的物質。
特別提醒：急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者要儘量少吃豆類製品， 以免刺激胃酸分泌過， 而讓病情加重， 或是引起胃腸脹氣。
喝豆漿的禁忌
1、豆漿性質偏寒， 消化不良、嗝氣和腎功能不好的患者， 不要貪食豆漿和豆類製品。
2、豆漿和紅糖絕對是天敵， 紅糖裡含有大量多種有機酸， 和豆漿中的蛋白酶結合， 會造成蛋白質變性沉澱， 我們身體吸收起來非常的困難。 喝豆漿最好還是選擇用白糖調味。
3、用保溫瓶為豆漿保溫也是不對的， 因為保溫瓶中是細菌生長最好的溫床。 豆漿中的皂毒素還可以夠溶解暖瓶內膽中的水垢，
4、豆漿的製作原料就是大豆， 大豆中含有大量的嘌呤， 而且豆漿屬於寒性食物， 痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等患者， 不要多喝豆漿。
5、煮豆漿時一定要沸騰充分， 而且一定不要用鍋蓋， 只有敞開鍋蓋， 豆漿中的有害物質才能隨著水分增發掉。
最後要提醒大家， 寫在一些即溶行的豆漿， 其中的糖分含量較高， 多喝多於健康是不利的， 所以飲用一定要適量。
